灰灰菜

注册

 

发新话题 回复该主题

自己烙的灰菜饼,软嫩美味,早餐的好选择 [复制链接]

1#
哪个医院治白癜风最好 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160725/4910787.html

灰菜饼

Bywikeb

春天到了,吃些野菜吧

原料:灰菜、面粉、鸡蛋、盐、辣椒粉。

做法步骤:

第1步、采摘灰菜嫩叶,入沸水锅焯过洗去苦味,切碎。

第2步、加入面粉、盐搅匀

第3步、打入一个鸡蛋搅匀

第4步、电饼铛放油烧热,将面糊倒入摊平。喜欢辣味的可以在面糊中加入辣椒粉。

第5步、煎10余分钟至两面金黄即可。配上一碗小米粥,早餐来了。

小贴士:

灰菜为藜科。是一年生草本植物,生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。每年4~6月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可制成多种菜肴。灰菜嫩茎叶含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素PP,维生素c,还含有挥发油,如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等;特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。一般人群均可食用。尤其适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。(来自百度百科)

来自美食天下wikeb的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题