今天多做了几个菜，我做的菜就是简单，每道菜都超不过20分钟，比等外卖还要快。
1.蒜汁粉丝虾
主要材料
鲜虾，粉丝，蒜，辣椒，盐，生抽
步骤鲜虾先洗干净，去须去脚，用剪刀剪开后背的壳去除虾线，再剪去虾枪。
2.把大蒜切碎做成蒜蓉备用，粉丝要提前泡发备用。.粉丝泡软化，过热水
3.做调味酱汁：锅内放油，油烧热加入蒜蓉爆香一下，然后在蒜油里加入盐、生抽调味，就成了调味酱汁。
4.盘子底层先放粉丝，再放一层虾，把酱汁均匀淋在虾上.蒸30分钟即可
虾肉混入蒜蓉的香气，粉丝吸收酱汁的味道，别提这道菜能有多好吃了，而且不会胖人。
2.凉拌苋菜
炎炎夏日，没有食欲，那就来一盘爽口的凉拌野苋菜，野苋菜富含维生素、蛋白质以及膳食纤维，但是脂肪的含量是很低的，对于长期便秘、容易上火、减肥人士而言，是餐桌上的优选之一
随着气温的不断上升，各种野菜也越来越受欢迎，记小时候每到这个时候，我和小伙伴们就会放学之后一起去拔野菜，荠菜，马齿苋，灰灰菜，苋菜等很多品种的，但唯独喜欢苋菜。野苋菜是一种很普遍常见的野菜，走到乡村田间哪都可以看到，苋菜营养成分高，多种维生素，野苋菜有所含的各种维生素，适当地摄入以后有助于人体代谢，是一种非常好的野菜。
今天在农贸集市上看到野苋菜，赶紧买回了些，准备做个凉拌野苋菜。先把采回来的野苋菜挑捡干净，再用水多清洗一下，因为野菜虽没农药之类，但尘土还是特别多的。
锅内水烧开之后，放入洗干净的野苋菜，大火大约2分钟右然后捞起，过个凉水，放入盘中，放入蒜末，盐，味极鲜，然后锅里油加热倒入盘中蒜沫上，再倒醋，(调料可以以自己囗味添加)。
这样一盘三鲜囗味的凉拌野苋菜就做好了，方法简单，容易好学。
3.压锅秋刀鱼
现在工作都很忙，下班回家，一般地都不知道吃什么。所以说外卖也特别火。味媤姆每天都在家里做饭，而且也做菜。因为外边的食物总感觉不太卫生，味媤姆就在家里做喽。今天做的菜是秋刀鱼哟！首先，我们说一下秋刀鱼的营养价值秋刀鱼富含蛋白质，多种维生素及矿物质，尤其富含有益于心脑血管系统健康，秋刀鱼富含维生素B12和维生素E。经常吃鱼可以治疗贫血，有防止衰老的作用。它还富含维生素A，对夜盲症有很好地预防作用。它所含的维生素E还可以减缓衰老，预防控制高血压，心肌梗死和动脉硬化。(我52岁了，多吃鱼有好处哦！）话不多说，现在我们来分享秋刀鱼的做法。
主料。秋刀鱼。
配料。葱1根，蒜，姜，生抽，老抽，蚝油适量，番茄沙司适量，八角，醋，糖适量，食盐适量。
1）首先把秋刀鱼，拿去腮去内脏。清洗干净。切段备用。（我做了两条秋刀鱼）
2）把秋刀鱼切段，葱切段，姜切丝，蒜切末。
3）我是用电高压锅来做的，非常省事。锅中放入，切好的秋刀鱼段。生抽少许，老抽少许。
4）加入八角，加入生抽少许，食盐少许，醋少许。老抽少许。
5）加入葱段，加入姜丝，蒜末，最后加入糖和番茄沙司。
把所有的材料放好以后，加入少量蚝油，少量水，放入高压锅中，按煮饭的键，煮饭键跳闸。我们的秋刀鱼就做好啦！（如图）
是不是很诱人。周末又快到了。赶紧买回秋刀鱼也做一盘吧！
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