时间已经到了6月份，马上就是端午节了。外出打工的人可能又要回老家了，6月份还有最后一波吃野菜的机会，过了这个时间，野菜基本都无法使用了。如果你要回农村，或者现在在农村，今天给你推荐3种农村经典的野菜，在6月份吃最好，老年小孩都适合。
首先就是灰灰菜，农村的灰灰菜有很多，这种野菜的营养价值很高，吃起来口感很好。到6月份还有一些嫩叶可以食用，有一部分可能已经开始变老了。这个时候可以采摘一些嫩叶，洗干净用开水烫一烫，然后放一些调味品就可以吃了，味道非常不错。在这里要说一点，有人说灰灰菜是一种有*的，其实这是一个误解，有*的是另一种相似的野菜，很多人不认识野菜，自然也就无法区分了。因此不懂野菜的人，还是不要自己采摘，以免发生危险。
第二种就是农村的野生小蒜，现在农村的野生小蒜数量非常多，耕地里、荒地里都能找到很多，在这个季节一定不要错过。野生小蒜的吃法很多，这里我给大家推荐两种。第一种就是用来炒腊肉，味道非常香，不过不要吃太多了，容易被闷着。第二种就是用来做饺子，用野小蒜做出来的饺子味道非常好，尤其是搭配瘦肉的情况下，吃了简直回味无穷。
第三种要给大家推荐的就是红薯叶子，当然这里的红薯叶子包括茎叶，在红薯幼嫩的时候，茎叶是非常好吃的蔬菜。在以前的时候，红薯叶子每年都会吃，有些农民甚至会专门采摘红薯茎，然后制作成酸菜，味道那叫一个酸爽。当然，也是可以制作成干菜的，味道也非常好。
上图中就是采摘的红薯茎叶，这种美味简直可遇而不可求。红薯茎叶有两种吃法，第一种就是和肉放在一起炒，味道很不错。第二种就是用红薯叶子来制作馅饼，或者包饺子也是可以的，味道非常清新。这三种野菜适合所有人，吃这些野菜有利于减肥，让人身心舒适。现在这些野菜在城里很少，县城有一些农民出售，价格在5元一斤。各位朋友，你们吃过这些野菜吗？