健康无污染的蔬菜，越来越受大众的喜爱，灰灰菜作为其中一个，每次我都不会错过购买烹饪，时不时的做给家人吃，会有很好的帮助，灰灰菜还有着天然钙库和美称，钙是四倍鸡蛋、牛奶的2倍，可以很好的为人的身体做补充，在城里需要花钱买，但在农村不用花钱就可以吃到，遍地都是。灰灰菜的烹饪方法也很简单，我会选择蒸的方法，拌上点面粉简单上锅蒸一蒸就能吃，用油少，还更加清淡健康，下面我便会将蒸灰灰菜的做法详细分享给大家，学会后便能给家人吃。
需要用到：
灰灰菜克、面粉2汤匙、盐少许、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、醋1汤匙；
过程：第一步，灰灰菜准备一把，摘取其比较嫩的部分，用流动的水仔细冲洗两三遍，然后将灰灰菜放在通风口，晾干
第二步，将灰灰菜晾干，放入一个大碗中，加入一匙食用油拌匀，以确保灰灰菜能均匀地涂上薄薄的一层油，然后再加一点干面粉；
第三步，干面粉可以轻轻涂上一层，拌好灰灰菜，可以开始蒸，在锅里加水，把水烧开，灰灰菜开始蒸水，同时蒜蓉与蒜蓉捣碎；
第四步：用大火蒸15分钟左右。在这个过程中准备一碗酱汁。在一个小碗里，加入盐，蒜末，胡椒粉和醋，搅拌均匀。
最后，加入一勺辣椒油，搅拌均匀。把灰灰菜蒸熟，用筷子把它们抖出来。淋上大蒜酱即可享用。
简介：灰灰菜增长力很强，农村土地是可见的，对于普通的野草，人们会选择摆脱，但价值灰灰菜丰富的野生蔬菜，会选择吃，值得一提的是，灰灰菜含钙丰富的多样性，家里的孩子吃钙有很好的帮助，适当灰灰菜钙是四倍的鸡蛋，牛奶的2倍，这样一个简单的原料在锅中蒸就可以吃，而且特别健康。