又进入到了春暖花开的季节，地里的野菜也正在茁壮的生长，所以春季是吃野菜的*金期，因为很多的野菜适当吃一点对身体的健康也是非常有帮助的。
春季是“吃野菜”的*金期，不爱吃的人可惜了，错过要再等一年
荠菜
荠菜也叫报春菜，它是早春第一个上场的野菜。荠菜的营养价值是非常高的，它含有大量的钙、胡萝卜素以及11种氨基酸，适当吃点对身体的健康是非常有益的。
可以把它当菜吃，也可以把它剁成馅，包饺子都是非常美味的，如果不爱吃的人可惜了，如果错过的话，那就要再等一年。
香椿
香椿是香椿树的嫩芽，我们最常见的就是香椿炒鸡蛋，它的营养价值也是非常高的，能够为我们的身体提供足够的维生素，各种矿物质等营养成分，增强抵抗力和免疫力。
马齿苋
马齿苋可以凉拌，炒着吃，也可以煮粥喝，这是一种营养价值非常高的野菜，它能够有效的帮助清热解*，消肿散瘀，能够帮助快速排出身体中的*素和垃圾，对身体的健康非常有益。
蒲公英
一到春天，你就会看到农村田间地头上很多人在挖蒲公英，蒲公英是一种具有很高食疗价值的野菜，而且在我国古代医书《本草纲目》中就有过记载。
它具有很强的清热解*、抗菌消炎的效果，能够有效的帮助消炎杀菌，排出*素和垃圾，而且还具有利尿消肿的作用，若你爱用蒲公英泡水喝，你的身体会非常的感激你。
灰灰菜
这也是一种营养价值非常高的野菜，它的营养价值也是非常高的，它含有大量的铁元素，能够有效的帮助预防缺铁性贫血的情况，而且还能够有效的帮助润肠通便，排除*素和垃圾，对于缓解口臭也具有一定的效果。
艾草
大家对于艾草都是非常熟悉的，艾草的营养价值也是非常高的，它能够帮助活血化瘀，排出身体中的*素和垃圾，增强身体的抵抗力和免疫力。在日常生活中不管是用艾草泡水喝煮鸡蛋或者将它取汁和面，都是非常不错的选择。
被拉入“黑名单”的野菜，吃多了坏细胞或会“兴奋”，别自讨苦吃
野芹菜：
虽然有些野菜吃起来是非常美味，而且对身体的健康有益，但是也有一些食材被拉入了黑名单，野芹菜就是需要忌口的一种野菜。
它也被称为白头翁，一般生长在比较潮湿的地方，生长环境非常的不佳，容易滋生大量的细菌和病*。而且野芹菜还有一定量的*性，如果常吃的话，可能会出现中*的情况，坏细胞也会变得更加的兴奋，希望你别自讨苦吃。
蕨菜：
适当吃点蕨菜，对身体的健康也是有利的，但是聪明的人却从来不碰，已经把它拉入了黑名单。
因为蕨菜中含有一定量的致癌物质叫原蕨苷，如果常吃的话，对身体的损害是非常大的，如果实在爱吃的话，建议一定要控制好量，千万不要贪吃，而且在烹饪之前最好要多清洗几次，这样能够减少对身体的损害。
曼陀罗：
曼陀罗跟秋葵长得有点相似，很多的人可能会傻傻分不清楚，如果误食了曼陀罗，可能就会出现呼吸不畅，胸闷气短等中*现象。
所以在平时挖野菜的时候一定要注意，像曼陀罗最好还是趁早把它拉入黑名单，如果不认识的话，最好还是不要选择吃。
所以有些野菜是可以吃的，但是有些野菜最好还是把它拉入黑名单，吃多了反而会对身体的健康不利，甚至会出现致癌的风险，建议你一定要擦亮眼睛。
3种野菜，聪明人已拉入黑名单，尤其第二种，堪称“致癌大户”