灰灰菜在我国大部分地区都有分布,它是农村春天最为常见的一种野菜,一般菜地旁边、田埂上以及一些荒地里都能看见它的身影。
上面这种灰灰菜有着非常明显的特征,它的最上面有一点紫红色的叶子,这种灰灰菜在我们当地是可以食用的。
灰灰菜一般都是用来凉拌,如果炒着吃也是非常不错的。
灰灰菜的味道和菠菜非常相似,不过口感要比菠菜好上一点,是一种非常绿色、健康的蔬菜。