如果你想要栽种一些可食用的奇异植物，下面这些可以食用的蔬果就很适合你，它们的长相都非常惊人，而且养护比较简单，你不仅可以欣赏到它那不寻常的外观，还可以品尝到美味的果子，一起来看看这些奇异的蔬果吧。
1、拇指西瓜
拇指西瓜有点像超级迷你的西瓜，不过它是种带黄瓜味的小浆果，味道像是混合了一些水果味，它的果肉和黄瓜是一样的，种子是白色的，是一种原产于墨西哥地区的爬藤小浆果。
养护拇指西瓜是非常简单的，因为它的抗病虫能力非常好，很少病虫害，具有很好的抗旱能力，非常容易生长，栽培的时候要有支架攀附生长。
2、菠萝莓
菠萝莓也是草莓的一个品种，外形和平常的草莓是一样的，白色的小浆果表面会长红色的斑点，白色的草莓其实就是缺乏了变红的蛋白质，在阳光充足的时候这些菠萝莓会变成粉红色，特别是在另一暴晒的环境下。
种植菠萝莓最不好的地方就是它产量比较小，比红色的草莓要低得多，这也是为什么菠萝莓价格比较昂贵的原因，栽培菠萝莓的最好和一些红色的草莓品种混合栽培。
3、罗马花椰菜
罗马花椰菜长相特别奇特，有一种几何的美感，是一种可食用的蔬菜，有很好的观赏性，甚至可以生吃。
养护罗马花椰菜是非常简单的，它喜欢疏松排水好的土壤和阳光充足的环境，在生长期要定期浇水避免土壤干燥，另外值得一提的是，这种蔬菜的营养价值是非常高的。
4、蓝果忍冬
蓝果忍冬是属于忍冬属的一种灌木植物，能能够开出白色的花朵，之后就能够结出奇特的蓝色水果，味道有点像黑醋栗或蜂蜜，看起来像是爬藤生长的蓝莓。
听它的名字就知道蓝果忍冬是一种特别耐寒的植物，适合生长在东北地区，对环境的适应能力非常强，对土壤也不挑剔，栽种还是比较简单的。
5、凤梨薄荷
凤梨薄荷其实就是苹果薄荷的杂交品种，带着芬芳凤梨香味，它的叶子边缘有白色的斑纹。凤梨薄荷还能开出白色或粉色的小花，吸引一些有益的昆虫。
栽培凤梨薄荷是非常简单的，喜欢适当的光照和常年温暖湿润的环境，定期浇水它就能生长旺盛，容易蔓延，要定期修剪，菠萝薄荷可以放入饮料和用来装点甜品。
6、蕨菜
蕨菜是一种很特别的植物，属于凤尾蕨科的落叶草本植物，可以直接用孢子繁殖，准备疏松排水好的泥炭土混合河沙和草木灰，栽培之前先消毒。
种出来的蕨菜很适合用来制作沙拉，或者直接清炒，在我国各个地方都是比较常见的植物，你可以自己栽种一些蕨菜，或者直接在野外采集。
7、奇异莓
奇异莓其实就是迷你奇异果，也被称为耐寒猕猴桃，这种果子是生长在我国北方地区，属于爬藤生长的水果，你可以选择在院子里面栽种这种果子，需要搭设支架让它攀附生长，养护比较简单，它有较强的耐寒能力。