灰灰菜

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TUhjnbcbe - 2024/11/4 3:18:00
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农村人吃的蔬菜都是原生态的,没有任何添加剂,既营养又健康。除了自己种的蔬菜,村里田野里到处都有野菜,吃起来一点也不比自己种的蔬菜口感差,下面给大家介绍4种农村最常见的野菜,它们样样都是“宝”,样样能治病,赶紧给家人收着一、香椿。香椿又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,椿树高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾。二、灰灰菜。灰灰菜别名灰野菜,为藜科一年生草本植物,主要生长在路边,田野,屋前屋后等地,灰灰菜的幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感鲜嫩。灰灰菜有杀虫止痒、解毒消肿、利水除湿的功效。三、荠菜。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的维生素C,而且它还富含各种无机盐,还具有凉血止血,清热利尿,健脾利水,降压明目的功效,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。四、黄花菜。黄花菜,又名金针菜,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。它含有丰富的胡萝卜素,钙等多种维生素,对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有益。黄花菜性平、味甘、微苦,有清热利尿,解毒消肿,利水通乳,发奶等功效。以上四种野菜在农村很常见,它们不仅天然健康,绿色养生,而且每一种都有自己的药用功效,不知道的赶紧收藏起来。
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