中国“最好吃”5种野菜，营养价值都很高，全吃过的做奶奶了吧。今天小编给大家介绍5种中国最好吃的野菜，全吃过的都是奶奶了，你吃过几种呢？1、蕨菜：现在人对蕨菜的争议性一直都比较强，很多人认为蕨菜有毒不能食用，吃了会致癌什么的。但是像小美一样从小就吃蕨菜长大的80后并不这么认为。我们坚信蕨菜是健康安全的，蕨菜的口味也是很好吃的可是00后的看了新闻都不敢吃这种美味的农村野草。（图为蕨菜）
2、苦苦菜：苦苦菜是夏天最好吃的凉拌菜之一，不过挖起来会比较麻烦，并不是随时都有，要一点一点的寻找，而且苦苦菜稍微时间长了就不能吃了。最适合的就是长出来三五天的样子，很嫩很小也不用切，手撕一下就用蒜泥拌一拌就是最好的凉拌菜了。（图为苦苦菜）
3、马齿苋：马齿苋是奶奶们最爱吃的一种野草了，我小时候吃过的马齿苋也都是奶奶做的，不过马齿苋最好吃的做法就是蒸菜，加上面加上马齿菜拌一拌蒸熟之后用辣椒油调一下是最好吃的美味。除此之外马齿苋包饺子也是很不错的食材，会做这种美食的都是奶奶辈的吧。（图为马齿苋）
4、灰菜：灰菜是田间非常普遍的杂草，可以炒也可以凉拌，农家人还用它做菜饽饽。不过灰灰菜会有一股奇怪的味道，很多人吃不上来这种口味，所以80后也很少吃过灰菜。小时候用灰菜做蔬菜的现在至少也要40岁左右了吧。（图为灰菜）
5、蛤蟆菜：蛤蟆菜外表很丑陋，一般也是生长在并不起眼的小角落，所以很不容易被发现，可是在六七十年代物资困乏的时候，蛤蟆菜也是一种美味，拿来和鸡蛋一起拌一拌，做鸡蛋蔬菜饼。这几种农村野菜，不知道00后的你吃过几种呢，全吃过的是奶奶了吧。（图为蛤蟆草）