北京中科医院是治啥的 http://www.csjkc.com/yydt/m/769.html大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食。秋天，遇到此果必买一麻袋，维C含量极高，3块钱1斤，常吃对胃好，俗话说：“入秋食板栗，健胃又补脾”，意思就是说，到了秋天，多给家人吃点板栗，不仅能健胃还能起到补脾的作用，现在的板栗已经开始采摘了，在我们后山上漫山遍野的都是板栗，最近这几天家家户户去山上采板栗，一个人一个小时就能能采一大筐，剥皮晒干以后可以煮粥、炖鸡、糖炒等等，不管是哪种做法家人都喜欢吃，我家没有种板栗树，因为种植板栗的比较多，价格也相对便宜了不少，才3元一斤，每年这个时候在街头碰见卖板栗的我必买一麻袋，听老人说多吃板栗对肠胃好。炒板栗秋天，多吃此果，3块钱1斤，健胃又补脾，锅中一烙大人孩子都爱吃，板栗好吃口难开，外表的刺比较扎人，刚刚采摘下来的板栗全部由坚硬的刺包裹着，刚刚采摘回来的板栗壳是不开口的，晒上几天就会裂口，需要带着手套一个一个的剥开，一不注意就会扎手，这也是为啥我不采板栗的原因，天气凉了以后，一定要多给家人吃点板栗，可以自己去山上采，也可以买点，价格又不贵，才3块钱一斤，既能健胃又能补脾，板栗的做法有很多，今天就先跟大家分享一个用电饼铛烙板栗的方法，锅中一烙，家人都喜欢吃，下面就来看下我是怎么操作的吧！炒板栗食材：板栗、蜂蜜。制作过程：第一步：准备适量的板栗挑选一下（坏的变色的调出来不用，不然做出来的板栗容易发苦）然后装在盆中倒入清水将它清洗干净，洗掉表面的灰尘和杂质，全部清洗干净之后捞出来控水，放在案板上用刀在上面打十字花刀，也可以划一字刀，（这样可以能让板栗更入味，去壳的时候也比较方便）。炒板栗第二步：再来调一个蜂蜜水，在碗中加入3大勺蜂蜜，倒入一杯38度左右的温水，搅拌均匀，让蜂蜜和水充分地溶解在一起。炒板栗第三步：将处理好的板栗都倒在蜂蜜水中浸泡半个小时，这样做出来的板栗会更加香甜美味。炒板栗第四步：电饼铛预热，将浸泡好的板栗控水捞出来都放在电饼铛里，然后再倒入少量的蜂蜜水，水的量没过板栗的三分之一就可以了，不要太多，也不要太少，盖上盖子开中火加热5分钟。炒板栗第五步：5分钟之后再将板栗翻炒一下，让它们都受热均匀，继续盖上盖子烙5分钟，时间到以后将板栗取出来就可以吃了，香甜绵软的板栗就做好了。炒板栗1.板栗在烙之前要放在蜂蜜水中浸泡一段时间，这样做出来的板栗才会更香甜面软。2.烙的时候不要直接放在锅中烙，加点蜂蜜水，烙出来的板栗又香又甜，口感非常的细腻绵软。3.蜂蜜水不要假的太多，没过板栗的三分之一处就可以了，水少了容易炒糊，水量过多烙出来的板栗口感不好。欢迎