食用菌种植的利润分析及市场前景较好的菌类推荐
种蘑菇能赚多少钱？香菇的市场前景怎么样？
根据专业数据，食用菌的种植与栽培成本通常占产值的30%左右，利润率为50-%，而最终的利润则与生产者的技术水平、经营管理水平、销售网点以及当地的消费状况有关。目前市场上比较畅销的食用菌有鸡腿菇，大帽菇，杨树菇，姬松茸等。
首先，什么是有益于种蘑菇？
1)最近，食用菌种植的利润率比较高。据专家调研，食用菌的种植成本一般在30%左右，盈利50%-%。
2、食用菌种植的最终收益，主要取决于种植者的技术水平，管理水平，以及在当地市场的销售及消费情况。所以，要想获得更高的收益，就必须做好对当地市场的调研，学习有关的栽培技术。
II.有希望的菇类市场
1、鸡腿菇：外形与鸡腿菇相似，口感鲜美，富含人体所需八种氨基酸，种植技术简单，产量高，市价比平菇高1~2倍。
2、“大帽菇”：肉质鲜美，富含多种维生素B族及人体必须的矿物质，目前国内市场鲜制品价格在每千克6~12元，国际市场上每千克5~7元，干品每千克40~60元。
3、杨树菇：营养丰富，味道鲜美，干品每公斤-元。
4、灰灰菜：汤用来煲汤，香味浓郁，炒制时肥嫩爽口，为药食两用菌类，干品售价80-元/公斤。
5、姬松茸：具有杏仁特有的香味，含有比香菇高一倍以上的蛋白质和糖分。
6、真姬松茸：肉质丰满，茎干脆嫩，味道甜美，种植工艺相对简单。
7)菇盖：脆而不含纤维的果肉，常用于夏季食用，可弥补市场上的短缺。
8、白背木耳：肉质细嫩，味道鲜美，价格比普通木耳贵2~3倍。
9、紫色木耳：肉质脆嫩，兼具黑木耳的柔软和毛木耳的清脆。现产或干品均可出售。高产。
10、鸡枞：口感好闻，清香怡人，FAO及WHO均建议发展中国家为营养保健而培育自然菌种。
#图文新星计划#