TUhjnbcbe - 2024/8/25 16:44:00
这是农村常见的杂草之一——灰灰菜，又叫藜，有人还叫它野苋菜，野菜盛行，很多人喜欢挖灰灰菜吃。其实灰灰菜跟苋菜相差十万八千里。灰菜是农田常见的阔叶杂草，也是很好的保健野菜。不过农村人一般都不喜欢它。农田杂草——灰灰菜灰灰菜是农村最常见的杂草，棉花地、小麦田、豆子地等很多地里都有。灰菜种子在农田似乎一直都有，由春天到夏天再到秋天，一遍遍得在农田滋生，没有除草剂的年代，农民可是经常跟灰灰菜作斗争的。至于吃，那也只是饥荒年代。吃灰菜禁忌：尽量少晒太阳灰灰菜是很好的野菜，灰菜预防贫血、补钙还能防止口臭。近年来走上更多人的餐桌。灰菜可以爆炒、凉拌、做馅，多种吃法，但是吃灰菜还有个禁忌，农村人也未必晓得哦。那就是：吃灰灰菜后尽量少晒太阳。吃灰灰菜后为啥尽量少晒太阳呢？这主要是对于过敏性体质而言的，吃灰菜晒太阳容易诱发日光性皮炎。农村很多野菜如灰菜、苋菜、油菜等，光感性强，人们吃了之后，里面的光感物质经过肠道、再由血液到皮肤上，这时候晒太阳，容易发病。网上有不少吃灰灰菜后皮肤发生问题的，脸上、手上等晒到太阳的地方，容易发病，很是吓人。野菜是好，可是吃得时候也要注意。查资料发现一个小妙招：根茎红色的蔬菜，最容易过敏。比如菠菜、苋菜、灰灰菜等，分享给大家。