这个菜叫做灰灰菜，在抗战时期特别的火，那时候人们都穷没得钱吃饭都是吃这个菜过日子，现在很多人都去了城里都十分的想念这个灰灰菜。现在田野里的灰灰菜依然十分的多，它的传播速度快，生长速度也十分的快。
灰灰菜一直喜欢生长在农民的庄稼地里，农民们实在是厌烦它，于是就都将灰灰菜拔了带回到自己家中去吃。
农民们十分的喜欢用灰灰菜来做菜馒头吃，味道极其的鲜美。灰灰菜还可以凉拌着吃，用开水过滤一下放在佐料搅拌味道美极了。灰灰菜营养价值较高，是实至名归的绿色食品。
灰灰菜全草都又可入药，能止泻痢，止痒。灰灰菜晒干了可以储藏起来，农田里多余的灰灰菜农民们就都将它们晒干了封装起来。