野菜,绿色纯天然。当下我们的生活很多人特别迷恋吃野菜,婆婆丁,荠菜等等都已经走上我们的餐桌。今天小编再和您聊聊其它一些鲜为人知的野菜,及他们的功效。
香椿具有补肾养发生发的功效。香椿含有钙磷鉀钠等成分,有补虚壮阳固精的功效,并且可以消炎止血止痛,凡肾阳虚衰,腰膝冷痛,脱发者皆可食用。
柳叶柳芽可以败火。柳叶有清热败火,解毒的作用,柳芽中的蛋白质,晒干后可以炒着吃,也可以泡茶。但是柳芽味道干涩。
苦菜可以抑制白血病。苦菜中蛋白质和其它微量元素,具有抑制白血病的功效。生吃略带苦涩,也可炒肉炒鸡蛋做汤。苦菜煎水浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞白血病,急性和慢性粒细胞白血病均有抑制作用。
灰灰菜可以预防贫血。灰灰菜鲜嫩口感好,清热解毒,特别能够清肠通便,减肥效果奇佳。
婆婆丁对肝脏有好处。又名蒲公英,其内的维生素和亚油酸和氨基酸等能够清热解毒,消肿利尿,具有抗菌的作用,能够激发机体免疫功能,达到利肝保肝的作用。
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