田野间随处可见的野菜，受到养生人士追捧，能预防贫血、除口臭！灰灰菜，主要生长在田野、土地边、路旁、房屋后面等地方，这些杂草在农村并不少见，在田里随处可见，想吃就可以在家里门口采摘，烹饪方法也很简单。摘完后，洗干净，煮熟。杏的幼苗和嫩茎叶部分可食用，不仅味道鲜美，口感柔软，而且营养价值非常丰富。
灰灰菜预防贫血，促进儿童生长发育。对中老年钙缺乏者也有一定的保健作用，可以说既适合老年人，也适用于年轻人。此外，全草还含有挥发油、藜麦等特殊物质，能预防消化道寄生虫，消除口臭，可见绿色植物营养价值高，是一种值得食用的纯绿色食品。
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