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今天
榴花三日迎端午，蕉叶千春纪诞辰。
当艾气包裹着粽香
逐渐在街头巷尾弥散开来
一个庄重的节日也朝我们走来
端午节
也叫
端阳节、重午节、五月节、女儿节、诗人节
是我国所有传统节日中
叫法最多的节日
端午来时
天朗气清
夜短昼长
夏日的韵味
已悄然铺展开来
端午节的来历有很多种说法
最著名的当属纪念楚国大夫屈原
相传
楚王听信谗言
将主张抗秦的屈原贬黜流放
在秦国攻破楚国首都后
绝望的屈原抱着一块大石头
投入了汨罗江
后人评价屈原
是一位浪漫主义诗人
但他活着的时候
笔触却鲜有浪漫
亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。——屈原《离骚》
是他对心中那个理想国家的企盼
是他对苍生疾苦的深切同情
正如苏轼所言
名声实无穷，富贵亦暂热
大夫知此理，所以持死节
——苏轼《屈原塔》
在那个年代
要一个名声、富贵对贵族来说
不过是换件衣服、换个人侍奉而已
而真正关心天下苍生疾苦的人
唯有以死明志
这也是屈原
千百年来
永驻人们心间的原因
古时候
少女会在端午这天出浴
并戴上平安符
彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟佳人相见一千年——宋·欧阳修《小满》
这是少女的端午
当
微汗打湿碧绢
彩线缠绕玉臂
小符挂上云鬟
也许这就是
所谓伊人，在水一方
棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
一首童谣
唱出了端午佳节的
平安喜乐
美满丰收
时至今日
端午节仍是中华民族
四大传统节日之一
各地也有着不尽相同的习俗
吃粽子
戴香囊
挂艾叶
赛龙舟
……
下面这些习俗里
或多或少
藏着古人的对于平安的追求
和养生的智慧
一吃：吃粽子
粽子作为端午节的代表食物
一说是为了托人江中
以免鱼虾噬咬屈原遗体
二说是因为粽子的棱角像一把刀子
可以将疾病、灾害铲除
从中医的角度而言
糯米有益气健脾、开胃消食之功
食用粽子
有清热除烦、助脾开胃的作用
二戴：戴香囊
戴香囊
是端午节传统习俗之一
为了清香、驱虫、避瘟
香囊中常会填充一些
具有“芳香辟秽”功能的中药
如丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等
可以提神醒脑、振奋精神、通九窍、防瘟病
老年人一般喜欢戴桃子、苹果
和娃娃抱公鸡等形状的
象征万事如意、家庭和睦
小孩喜欢的是飞禽走兽类的
青年人则是一般佩戴着
恋人早早做好的精致香囊
清明插柳，端午插艾。
三采：采艾草
传说远古时候神仙与水怪约定
只要门前悬挂艾草和菖蒲的人家都不可冒犯
于是人们端午节喜欢采摘和悬挂艾草
意欲驱散妖魔，保卫家族
艾草本身具有散寒除湿、温经止血等功效
其茎、叶都含有挥发性芳香油
可驱蚊蝇，净化空气
艾叶烟熏时产生的烟气
可抑制病毒和细菌在空气中传播
四饮：饮雄黄
蒲酒味芳香，有爽口之感
后来又在酒中加入雄黄、朱砂等
成为流传甚广的雄黄酒
同时人们用酒涂小儿耳鼻、肚脐
以驱毒虫，求小儿平安
但雄黄属有毒类中药
会对肝脏造成损伤
一般不建议直接饮用
专家建议用黄酒和五加酒代替
黄酒属温性
生饮可治疗天热引起的厌食、烦躁
热饮可缓解风湿性关节炎
腰酸背痛及手足麻木
五赛：赛龙舟
屈原含恨投江
楚国人民因舍不得贤臣屈原死去
于是有许多人划船追赶拯救
是为龙舟竞渡之起源
由此赛龙舟也成为
端午最传统的习俗之一
赛龙舟不仅有趣好玩
而且锻炼身体的效果非常好
对久坐族改善
腰肌劳损、肌肉僵硬等问题
能起到非常好的作用
斗转星移间
端午佳节承载了人们
对圣贤的缅怀
对健康的追求
对疾病的防治
对美好生活的期盼
……
古人的智慧告诉我们
平安是福
今日端午
惟愿你平安
所谓吃货不分南北口味必分甜咸
每逢端午粽子甜咸之争总是“烽火不断”
央视财经报道称，据某线上购物平台发布的数据显示：近一年，所售粽子的咸、甜口味分别占比6:4。
最爱咸粽子的前五的地方为：
江西
上海
浙江
江苏
广东
喜欢甜口粽子前五的地方为：
陕西
甘肃
青海
辽宁
贵州
最爱动手包粽子的五个省份先后是：
河南
福建
河北
山西
山东
网友又吵起来了：
灰灰菜同學：粽子必须咸的肉粽啊Mr_：咸粽子真的不能忍实话告诉你丫：甜粽子好吃柠萌西柚Min：必须咸肉粽，甜的吃不下去
木头建双熊：甜粽子不能输！谢谢你曾走入过我的生活：必须咸的好吃甜粽子VS咸粽子
你是哪一派？
作为最爱动手包粽子的省份
你真的会包吗？
下面映象君教大家一个小窍门
自己包粽子
超简单、超实用！
用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子，一学就会，请往下看！
首先，把饮料瓶改造成跟漏斗的形状。
接下来准备包粽子的材料。
糯米可以提前一天泡好，这样使粽子的米更加黏软。枣要上锅蒸一下，这样粽子吃起来枣香味更浓。先用温水泡粽叶，这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓。
下面开始包粽子。
1、在粽子叶的中部对折，放在事先准备好的工具里，注意底部不要漏米。
2、放入糯米、红枣，再把糯米盖在红枣上。
3、下面把粽子叶盖上，然后翻过来。
4、把工具拿下来，粽子的形状就出来了。
5、给粽子捆上绳，粽子就包好了。
是不是超级方便呢！
另外，我们还为您准备了另外几种包粽子的方法，圆的、扁的、四角的、锥形的……只要你想学，都可以有↓↓↓
北方四角棕↓↓↓
特点：
四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。也可蒸全白粽，蒸后直接蘸白糖食用。
三角粽↓↓↓
特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
塔型粽子↓↓↓
特点：
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
锥形粽子↓↓↓
特点：
锥形棕又叫牛角粽，外观尖尖的像极了牛角。在古代，粽子被叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
长棕↓↓↓
特色：
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑。
南方四角棕↓↓↓
特色：
南方四角棕以咸味粽为最大特色，馅料相当丰富，可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
你学会了吗？在家试试吧！
来源：映象网综合
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