春暖花开___土家山村处处采、挖野菜忙
春暖花开,阳光明媚,鸟语花香,这是一个踏青的好季节,也是农村采、挖野菜的最佳时节。
香春芽在湖北省巴东县野三关山镇农村处处可见人们提着篮子,拿上铲子,邻居结伴一起采、挖野菜的身影。去山间,去田埂,去河边,去沟坡……采、挖野菜成了农村女人们最开心的一件事,香椿芽、菲菜、野葱、蕨菜、灰灰菜、鱼腥草等等。农家餐桌上增添了新鲜的舌尖美味!
灰灰菜野葱这些来自大自然中纯天然的绿色野菜,不仅营养丰富,有些野菜如鱼腥草更有预防感冒的功效,所以受到山村土家农民特别喜爱食用的一些美食蔬菜。(谭祖国/文并配图)
蕨菜香椿芽