TUhjnbcbe - 2024/7/9 16:39:00
在农村的田间，生长着很多的杂草，有马齿笕，有灰灰菜，有牛筋草等等。在这些杂草当中，有一种不起眼的野草，因为长相平凡，常常被人们所忽视，就当做杂草给锄掉了。随着人们知识的增加，发现这样杂草原来还是一种好东西，营养价值非常高，不知道你见过吗？以前，农村就有这么一种野草，被我们称为止血草，又有人叫做牛奶草，因为它的生长特性和长相平凡，大多数农民伯伯都把它当成野草，只要生长起来就除掉，害怕耽误农作物的生长，大家却不知道，它的营养价值很高，可以直接食用，有很好的药用价值，你认识这种草吗？这种杂草在田间很常见，小时候去地里的时候经常会把它折断来玩，因为折断它的时候，会从它的断处流出像“牛奶”一样的液体，被称作“牛奶茶”。由于那个时候懂得不多，害怕和田里的庄稼抢夺养分，影响生长，因此常常被当作杂草来锄掉。牛奶草的学名叫做“千根草”，匍匐生长，根特别多而且系，因此称作千根。千根草在我国分布范围广泛，常见于山地冲积土或者沙土中，比较容易成活。牛奶草含有丰富的营养元素，包括维生素，蛋白质，钙，锌等，因此是可以食用的。当家里在炖鱼汤的时候放一把牛奶草进去，可以提高食欲，还能增强补益效果。牛奶草之所以又被称为“血见愁”，是因为田间地头，还有止血的效果。在田里割杂草的时候如果不小心被划破了，跑到田间地头，抓上一把牛奶草洗干净嚼碎，敷在伤口上，可以进行止血，因此被农民称作“血见愁”。牛奶草由于长期被忽视，因此被农民利用价值并不高。不过现在逐渐发现了它的价值，也有人开始逐渐在收购这种野草。虽然价格不高，但胜在它生长迅速，如果当地有收购的，可以去问问。不知道这种长期被农民忽视的野草，朋友们见过吗？你都了解它的功效吗？你们那里怎么称呼呢？欢迎下方留言交流