生长在田间的众多野草，能传承上百年历史的植物不多，毕竟也有很多野草被农民铲除过，对于这种野草农民有铲除过，也有吃过，它产量比其他植物更高，同时还具有极高的营养价值，叶子和茎秆都可以吃，尤其是在每年的四五月份非常旺盛。
只要是生活在乡下的人基本都看过这种植物，它主要生长在田间路边、山里或者是小溪边等地，喜欢温暖土地疏松的地方，虽说一年四季都会长，但老农都是选在四月份去采摘，这个时候食用作用很大，嫩茎叶也非常清香，四季为绿色是一味食药兼具的多年草本植物。
对于这种野草，农村人几乎都有吃过，它就是灰条菜了，又名灰灰菜、灰苋菜、灰菜等。在春季采摘它的嫩叶晒干可以泡茶、可以煮汤、可以炒菜，是民间的天然美味，很多人也都有见过和吃过，同时它还有一定药效价值，外面很多中医都在用。
灰条菜主要对祛风湿、清热降火、止咳润喉、抗菌杀菌、消肿利湿和舒筋散淤等功效，外面一斤15元深受城里人的追捧，做成馅料营养丰富，入口也很美味比包韭菜鸡蛋还要好吃，现在正是吃灰条菜的好时机，若是老家有的要摘回家，可吃可药用，营养价值高，老少皆宜值得重视，不晓得在你们老家它有什么作用呢。