养肝就是保命！农村的3种野菜，养护肝脏，肝脏舒服，人更显年轻。
养肝野菜，香椿
香椿芽，被称为“树上蔬菜”，不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。它含有维生素E和性激素等物质，能提高免疫力，养护肝脏。
养肝野菜，葛根
葛根，可抗衰老和补养滋阴，故有“助孕素”的美称。葛根，含有异黄酮，葛根碱等有机物，可健脾开胃，增加食欲。
养肝野菜，灰灰菜
灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能降肝火，缓解痘痘肌。
3种养肝野菜，你吃过吗？你家乡有葛根吗？
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