灰灰菜

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农村大娘家飞来1株草,长出2米多高, [复制链接]

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天下之大无奇不有,今日听影友说在山西省芮城县六官村的姚大娘家出了一件奇怪事,她家院子里“飞”来一株草,长了6个多月现在和小树一样高,并且叶子能当菜吃,大娘说一家能吃多半年,周的一大早摄影师便迫不及待的驱车前往一看究竟。六官村地处*河岸边中条山上,大约在20多年前就是当地影友老师们常去摄影的地方,大家习惯把这里称作摄影基地,村子里的人们和摄影人都非常熟悉,住在村西头的姚大娘和蔼可亲,她家几乎是每次大家必去的地方,摄影师一行人轻车熟路的便走进了大娘的家。

姚大娘正坐在院子里洗着衣服,看到我们进来立即起身把大家让进了房间了,宾主落座开始拉起了家常,大娘今年已经76岁,老伴姚大爷今年正月离去了,大娘身体健康,自己能照顾自己,便拒绝了三个孩子们的请求,坚持一个人生活在老院子里,她说要比老伴小9岁,是年结的婚,当年老伴是从河南过来的上门女婿,由老人做主走在了一起,其实老伴结婚前“哄”了她瞒报了年龄,不过老伴人厚道,安安心心地和她过了一辈子,他们生了3个儿子,家里人丁兴旺,圆了父母的梦,在那个年代的农村自己也算是有个好运气的女人,特别是现在逢上了好时代,衣食无忧,吃的饱穿的暖,生活好的很。说完大娘就动手要给我们做饭吃。

大娘的房子走廊下晾晒着一片核桃,这是她这几天刚刚收获院子里2棵树上的坚果,听说我们都已经吃过了早饭,又立即给我们拿核桃请大家尝尝鲜,W老师是个急脾气又好开玩笑,他说:“大娘你别忙了,我们来主要就是想吃你家飞来的大叶菜,看看是不是这大草真的长得比树高。”

大娘一听便笑了,在院子南侧的小菜园边上拉起了一棵倒在地下的“小树”,展示给我们拍照,“不认识的人会以为它是一棵小树,其实它就是一株野草,农村人把它叫做灰条,也有人叫它灰灰菜,这个大草是今年春天自己冒出来的,可能是大风把它的种子吹上了天空飞到了我家,落在了小菜园子里松软的土地上就长了起来,刚开始3月份这里长出了2苗,不小心拔掉一苗,只留下了这一株,也许是这里的土壤环境非常适合它生长,所以它半年的时间长得很旺盛,几乎和旁边的小树一样高,由于枝繁叶茂,在近日的雨天里增加了重量,被风吹倒在了地上。”

大娘说以前农村生活比较困难,这灰灰菜和蒲公英以及马齿笕一样是大家裹腹的三大野菜,老一辈的人都常吃,特别是在上个世纪60年代国家三年困难时期,能吃上这些野菜就是幸福,不知它救过多少人的性命,就说这些年社会发展进步了,年轻人们都把这个当成了稀罕物,听说城里的饭馆一盘灰灰菜要卖几十元钱呢,像我们这些老年人吃它就是个习惯。灰灰菜主要是吃叶子,这株灰灰菜的叶片不但大而且肥厚,是个从来没有见过的好品种。

我们仔细的观察了一下这株灰灰菜的根部,发现它的直径在6CM左右,横倒在地面上大约有2米多长,距离地面1米多已经成了光杆,大娘说这是她平时吃菜都把叶子摘掉的结果,灰灰菜是吃菜叶,可以过开水吃凉菜,也可以清炒或者吃烩菜,口感绵绵的最适合老人和孩子嘴嚼,不费什么力气。

大娘说这株灰灰菜立起来要比旁边的小核桃树还要高,几乎在3米左右,她一个人曾经尝试着把它立起来,可是很费力气,后来孩子们过来建议她不要管它了,倒在地上也不影响其生长,其次自己采摘菜叶也很方便,所以他就接受了孩子的意见,一直让这株大灰条躺在地上生长,可是植物都是向上生长,时间长了菜尖已经开始调整了方向,立起来就歪了。

我们的说话声引进来另一位邻居大娘,她很热情地帮着姚大娘一块要将灰灰菜立起来,她介绍说灰灰菜吃着对人体有大好处,她的孙子在网上查过资料,听说灰灰菜能促进骨骼生长,去除口臭和清热解*的功效,应当是老年人和孩子们适合吃的绿色食品,姚大娘家今年长出这株大大的灰灰菜出乎大家意料,几乎很少有人见过,它叶片多而且大,所以左邻右舍都是经常来采摘当菜吃,甚至孩子们回家都要来采摘带到城里享受一番。

这棵灰灰菜长得很高,立起身子几乎是两位大娘的一倍高,老人们用一根木棍还是不能立住它,邻居大娘扶住灰灰菜姚大娘返身又去找了一根棍子来,这样和树干形成了三角形的造型,总算将它扶正立起了身子。

看到高高的灰灰菜重新站了起来,两位大娘都很高兴,姚大娘说,这大大的高高的灰灰菜看上去就是一棵小树,枝繁叶茂长势喜人,自己从它1尺多高就开始吃它的叶子,到现在已经大半年的时间了,期间有孩子们经常过来采摘,特别是几个孙子媳妇很喜欢吃它,几位邻居也时常来采摘,奇怪是越摘叶子它长得越旺盛,看来在吃他2个月没有一点问题,如果是自己一个人吃估计能吃一年多,灰灰菜拿到城里就是稀罕物,等会给你们也带点,拿回家里让家人们也尝尝鲜。

W老师性子虽急可也是个很细心的人,摄影师常年练就了敏锐的观察力,他围着这棵高大的灰灰菜转了一圈,发现了枝头已经有种子形成,高兴地对姚大娘说今年一定要给他留点籽,他明年要种在自家的楼顶菜园里,经常做给父母吃,姚大娘一听W老师这样说,立即答应了,并且连连称赞W老师是个孝顺的孩子,这个愿望一定会满足他,随后拿来塑料袋子开始给W老师特别摘了一袋子菜叶,让他带回家今天就让父母吃上孝心菜。

姚大娘的小菜园子里种植着*瓜韭菜辣椒和茄子豆角,菜园子不大可是品种不少,我们甚至还发现了几个紫藤,大娘说紫藤花在春天也是可以食用的,当地农村人用它做菜疙瘩,这都是以前农村人常的传统野菜,现在生活好,能吃点野菜也是个调剂,对身体有相当的好处。

姚大娘说现在生活好着呢,虽说自己成了一个人,可是身体很健康,生活能够完全自理,吃喝用的都是孩子们送过来,不需要操心,家里的电器也是一应俱全,老窑洞也不住了,孩子们把房子都重新装潢了,做饭也用上了现代化很轻松,冰箱里常年有肉,这吃灰灰菜也是换个口味,以前吃是充饥,现在吃就是享受,你们今天要在我家吃饭我就给你们做灰灰菜大肉饺子,美美让大家过下瘾。

姚大娘家一棵灰灰菜长成小树一般高,老人家把它当菜能吃一年,听起来是个传说,看上去就是个奇迹,从灰灰菜上餐桌的转变中我们看到的是社会的发展进步和人民生活水平的提高,从某种角度来讲,高大的灰灰菜就像今天我们的好生活,越来越好。您说是不是啊?你见过这样高大的灰灰菜吗?

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