农村这漂亮的野草,能观赏能做菜吃,下 [复制链接]

农村这“漂亮”的野草，能观赏能做菜，下次挖点回家！

最近小编在农村郊游的时候偶然间发现了一种野草，长得十分漂亮，看起来就像是一朵花。后来跟大爷大妈们一打听才知道原来它就是灰菜，可能很多人都没听说过，那今天小编就来跟大家好好介绍一下吧。

一、植株介绍

灰菜这名字真的不太常听见，但其实它还有很多的俗名，在不同地方的叫法都不一样，比如盐菜、粉仔菜等。它一般生长在农村的路边，它的叶片翠绿，但是菜梗的位置是红色的，因此看起来非常显眼。

二、种植方法

一般的人都会直接在路边挖了拿回去吃，但是如果大家不想去外面找那么麻烦的话，也可以自己播种，想吃就摘那多爽啊。种子一定要是前一年的，只要撒在一些掺了有机肥的土壤表面，再盖上土就行了，浇点水保持湿润即可。

接下来要做的就是等待了，期间只要每天都喷点水保持充足的水分就行，灰菜的生命力十分旺盛，这样不到一个礼拜就能看到小苗冒出来了。然后只要每天继续适当地补充水分，再过一个礼拜之后，就能看到长成的灰菜叶了，嘴巴馋了就摘吧。需要注意的是，灰菜喜欢湿润温暖的生长环境，为了让它更快地生长，要多浇水多晒太阳才行。

三、食用方法

当季长出来的灰菜十分好吃，只要稍微焯一下水就能当凉拌菜吃了，十分开胃可口。如果喜欢喝汤的朋友，也可以将它用来煮汤，味道真的非常鲜美可口。但是小编要提醒大家一点的是，灰菜里面有一种元素叫做感光素，因此刚吃完灰菜的人不能马上去晒太阳哦，不然对身体不好。所以这种蔬菜偶尔吃吃就好，千万不要贪图一时新鲜，一下子吃很多哦。

四、生活应用

灰菜除了能吃之外，还能有用来治疗生活中的一些小病小痛，因为它有着解*祛湿的药用效果，喝点灰菜汤还能治疗拉肚子哦。如果身体湿气太重，也可以吃一点，如果皮肤过敏也可以将灰菜捣碎之后敷在皮肤上。当然它不是药，不能直接治好病症，只能起到缓解的作用。因此如果是比较严重的病症的话，医院看看吧。

现在大家都认识灰菜了吧，以后大家在农村看见它的时候，记得摘回去尝一尝哦。