北京好看湿疹医院 http://liangssw.com/bozhu/13237.html图文：红艳
自从进城之后，对老家的念想也就多了起来，由于生活的忙碌，很多人顾不上回农村老家，去感受乡下的美好，今天，我就借着这组徐州乡下的系列图片，向大家来传递家乡的风土人情。
今天上午，听说母亲要用红薯叶子做一道美食，我特意回了趟老家。雨天刚过，地上还散发着泥土的气息。
走进院内，小花狗乖乖地守护在母亲晾晒的一片小豆旁边。家里没人，门还开着，我想母亲一定没有走远。
于是，我到了屋后，看到母亲一个人蹲在那里，似乎在搜寻着什么。
原来，母亲在那里采摘红薯叶，在她身边的小塑料筐里，已经装了大半了。
母亲说，今天中午她打算做红薯叶窝窝，让我尝尝鲜，但离开了辣椒，窝窝头的味道也会黯然失色，因此，她也摘了六七个鲜红的辣椒。
母亲在院子里择菜，小猫小狗马上围了过来，母亲担心它们捣乱，就拿出一个馒头，给它们喂食。
母亲说，在过去，红薯叶基本都是被废弃的东西，但这些年，丰县老家的人，吃东西越来越注重原生态的东西，像槐花、榆钱、胡萝卜缨、灰灰菜、面条子稞等等，都被拿来蒸吃，口感既好，又有营养。
母亲洗净红薯叶之后，开始在案板上将其切碎。
接下来，母亲开始用手揉捏，去掉一些不必的水分。
然后，再放进去一定比例的面粉，开始搅拌。母亲说，面粉不宜太多，多了会失去红薯叶的清香，面粉也不宜太少，少了会容易散开，吃起来不够劲道。
随后，经过母亲的一番动作，一个窝窝头的模样，就在母亲的手里形成了。
一个接着一个，五六分钟之后，所有的窝窝头，都制作完毕了。
母亲再把它们全部放在了蒸锅上。
在窝窝头蒸制的过程中，母亲在浙北开始切蒜和辣椒，里面放一些麻油、食盐和醋进行搅拌，大蒜和辣椒味道，在空气中弥漫。
红薯叶窝窝头蒸15分钟左右，就盛了出来，母亲摆在小饭桌上，一股浓浓的乡土气息，顿时扑面而来。
蘸着蒜和辣椒调和的小菜，吃起来才真正的有味道。我一口气连吃了两个，还感觉不过瘾。
小长毛狗看着我吃得津津有味的样子，馋得直流口水。
这样的红薯叶窝窝头你们吃过吗？今年我还是第一次吃到，母亲做的太好吃了。
