灰灰菜非常的有营养,但是有些人却不可以食 [复制链接]

灰灰菜，作为农村最普通的一种野菜，几乎无人不知无人不晓，经常听老人们说，过去穷的吃不上饭的那个年代，灰灰菜可是帮了农村人的大忙，解决了好多人家的温饱问题。不管路边还是农田里，灰灰菜的长势都特别旺盛，眼下这个时节，正是吃灰灰菜的时候。这个时候的灰灰菜刚好鲜嫩，掐了回家洗干净，开水一焯，凉拌出来后，味道鲜美口感嫩滑，比菠菜都好吃。当然，灰灰菜不仅可以解决温饱，对身体还有不可低估的作用呢。

小的时候听我爷爷给我讲，他们那个年代的时候，别说吃饱了，就连能解决温饱都是个问题呢，后来有人就去山上找野菜吃，找到了一种灰灰菜，于是那个时候的人们就会在灰灰菜长出来的时候，去采摘一些，拿回家里面吃，当时就解决了好多人的温饱问题呢。而到了现在的时候，许多的农民就会采摘一些灰灰菜去喂一些，猪啊，牛啊，小兔子之类的。

现在就兴起来了吃野菜，城里的餐桌上，就会经常的见到，礼拜天的时候，和同事一块出去吃饭，到了那里面就点了考一个灰灰菜，因为我小的时候生长在农村，那个时候，我们都把灰灰菜给小动物了，所以我就不是特别的想吃这个，这个时候同事就对我说，你可不知道这个灰灰菜可是一个好东西啊，灰灰菜有清热利湿的功能，经常吃点还可以预防贫血，对于体内容易滋生寄生虫的儿童来说，吃点灰灰菜能够起到杀虫的功效。对于老年人，则可以起到补钙的保健作用。所以说，营养丰富的灰灰菜无论老人还是孩子都可以吃，它还能帮助有口臭的人消除异味。

虽然灰灰菜有很大的保健作用，也会经常的出现在城里面的饭桌上，现在也已经成为了人们的一道美食，可是灰灰菜也不能多吃的，尤其是过敏性体质的人更不能吃，因为吃了之后就会引起皮肤痛痒，十分的难受的。还有一些患有痛风的人也不可以食用，如果吃了以后，会加重症状。所以说灰灰菜有些人可以食用，在灰灰菜刚长出来的时候，味道会非常的鲜美，而且还会非常的有营养，里面也会含有很多的维生素，有些人却不可以食用。灰灰菜非常的有营养，但是有些人却不可以食用。