野生的灰灰菜,怎么样保证鲜嫩度,看看有经 [复制链接]

野生的灰灰菜，怎么样保证鲜嫩度，看看有经验的人怎么说

灰灰菜是生长在北方的一种特殊的野菜，它的口味很适合现在人的口味选择。所以现在吃灰灰菜的人是非常多的，但是种灰灰菜的人却是比较少的。因为灰灰菜只要太阳能照到的地方它就可以很好的去生长，根本就不需要很刻意的去培养或者是去大面积的种植。所以现在菜市场在卖的灰灰菜都是野生的，没有接受过现代的化肥或者其他生长液的帮助。

所以在北方很多人会将灰灰菜的种子撒在一片比较空旷的土地上面让它们自己生长，然后在灰灰菜长到可以吃的时候就会把上面比较鲜嫩的叶子采下来去卖。所以这些经营灰灰菜的人也是北方新型的菜农，他们虽然没有去按照常规的方法去种植灰灰菜，但是他们对灰灰菜做了撒种。撒种之后的灰灰菜不需要除草也不需要浇水，只要自然的生长就可以了。

但是有些人会发现同样的方法种的灰灰菜为什么有些看起来干巴巴的没有什么颜色上的优势，有些却看起来嫩绿嫩绿的非常吸引人。这是因为在灰灰菜撒种子的时候土地的问题，那些看起来干巴巴的灰灰菜是太阳的照射是非常好的，但是这块地里面没有养分所以灰灰菜在长的过程中没有吸收到什么营养。本身没有什么营养的灰灰菜就会看起来没有什么水分的样子，也会有很多的*叶子。这样的灰灰菜，看起来有一种营养不良的感觉。

但是那些看起来很嫩绿的灰灰菜基本生是生长在农家肥上面的土地里面的，这样的灰灰菜因为吸收的肥料没有任何的化学成分而且还营养非常好所以长的也是很好的。所以灰灰菜在撒种的时候虽然不需要给菜地去施肥去浇水，但还是要选择一个比较适合灰灰菜本身生长的地方。不然长出来的灰灰菜虽然没有什么特别的疾病，但是在颜色上却差非常多的。

灰灰菜采摘的时候要保证它本身的鲜嫩度除了它本身也是有一定的营养需求之外，还要注意采摘的时间很浇水。最好是在每天的早晨太阳出来之前再去摘灰灰菜，摘好之后再在灰灰菜上面撒一些氺。这样摘回来的灰灰菜不仅颜色非常好，吃起来的口感也是很不错的。对于专门种植灰灰菜的人来说，只要将这两步做好了那么种出来的灰灰菜是很受人们欢迎的。