苦灰条
灰条，灰灰菜，学名藜。是很多家庭饭桌上的野菜，甚至夏天饭店的凉菜拼盘也有灰条菜，可见人们对它是非常喜爱的。
我却从小讨厌灰条。
小时候家里活多，一到夏天，爷爷就把我们几个孙子外孙召集起来，起早去地里剜草。有几种杂草格外讨厌，去除起来很费劲，灰条就是其中一种。田间地头，无处没有它的踪迹。用手绾起，根总会断在下面，三天不见，断根处又是一团灰条。连根砍掉，落下的种子一见雨总是一大片。用尽任何办法都无法根除，真真是“野火烧不尽，雨淋它又生”，生命力比白乐天的古原草还顽强。
拔起的灰条不能扔在田间，过夜一见潮气，会活过来。即使活不了，种子也会暴晒成熟，落在地上。只能带回去喂猪，喂羊。
本来在我这样的吃货眼中，任何野菜只要没*、没什么异味都可以用来吃的，唯独讨厌吃灰条。说来也奇怪，上网查过灰条是治疗痢疾、腹泻的草药，可我一吃灰条就腹泻。
有一次吃过灰条腹泻难受，皱着眉头和母亲诉苦，母亲告诉我：“灰条有硝，过去人们买不起肥皂，就会用灰条叶子煮水洗衣服，这可是婆姨们的一宝呢。你想吧，衣服都能洗干净，你的肠子不得洗干净喽？”我扑哧一笑，不再计较。
但每次看到嫩嫩的灰条，想想灰条上厚厚一层粘粉状的物质，再想想“洗肠子”的难受劲儿，顿时失去了胃口。
爱屋及乌，当我读过喜欢的一位大诗人——杜甫的《无家别》，“寂寞天宝后，园庐但蒿藜。”第一句就提到灰条，突然原谅了灰条的各种讨厌。后来又看到杜甫诗句多次出现藜的描写，尤其是“童稚频书札，盘餐讵糁藜。”知悉杜甫对藜的偏爱，竟然改变了自己对灰条的态度。直到看到“藜藿”一词的意思及其引申义，“藜藿，贱菜，布衣之所食。后借代穷苦平民。”我开始重新审视灰条。
民贱菜贱，灰条的烧不死、挖不完、除不尽，不正像穷苦的平民那种不屈不挠的顽强生命力吗？灰条厚厚的粘粉，不正是平民最朴素的自我保护方式吗？
从此，灰条在我眼中变得可爱起来。
附：灰灰菜，（学名：ChenopodiumalbumLinn）又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。由于灰灰菜的生长特性，决定了其一般多是野生的，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品。
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