经过两天的阴冷，27日，襄阳出现了难得的“襄阳蓝”，不少人都赶出来晒太阳。
然而，家住高新区的*阿姨在上午晒了会太阳后却“中*”，整个头部都肿了。经医院检查诊断，导致其“中*”的原因竟然是味道鲜美的野腊菜。
晒个太阳也会中*？
28日上午，医院皮肤整形科病房，记者见到晒太阳后中*的*阿姨。只见她躺在病床上，打着点滴，整个头部肿胀发紫，明显大于常人的头部。
*阿姨的女儿余女士回忆，27日上午9时许，*阿姨见天气晴好，拿出家里的被褥晾晒，随后就和邻居们坐在一起晒太阳聊天。
约一个小时后，*阿姨感觉脸和手发麻，但她并没有注意。不料，到了中午12点多，她的左脸开始水肿。家人见状，医院。
医院的途中，*阿姨的右脸也肿了起来，整个头部变大而且发紫，双眼同时逐渐开始出现视力模糊。
“元凶”竟是野腊菜
到医院后，医院皮肤整形科主治医师向守宝在详细查问了患者的饮食和病史后，最终认定为“植物日光性皮炎”，导致其发病的“元凶”竟然是很多人偏爱的美味——野腊菜。
采访中，记者了解到，现在正是野腊菜上市的季节，其因味美、味鲜、营养丰富，赢得了众多市民的青睐，也有不少市民专门跑到野外采挖。
事发前，*阿姨也在野外采了不少，回来之后用开水一淖，从26日早餐开始，她家的饭桌上每一顿都有这道菜。
无独有偶。近日，环卫工人张女士也遇到了和*阿姨类似的遭遇。10天前的傍晚，张女士的颈部突然开始起红斑、水肿，到医院检查才发现元凶竟是早上食的野辣菜。
不过，幸运的是，经过治疗，目前张女士的病情已明显好转，近几天便可出院。
光敏物质——有了阳光就“灿烂”
为什么吃了野腊菜，两人先后出现中*反应？
向医生解释，野腊菜含有大量光敏物质，那些过敏性体质或特异性体质人群，若在食用后又晒太阳，在光线作用下，会发生光化学反应，出现相应过敏症状。轻则皮肤发红，重则皮肤重度红肿，并出现骚痒、灼痛感，严重的还可导致皮肤坏死等。
类似含有光敏物质的蔬菜还有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜等。其中，腊菜和芹菜是光敏物质含量最高，在门诊上，经常能遇到吃这两种蔬菜导致日光性皮炎的患者。
几年前，曾经有一位河南的老太太在吃完苋菜后，顶着炎炎烈日去赶集，结果面部和手部变得漆黑，大面积皮肤坏死。医院会诊后认定老太太是吃了感光性蔬菜后，经长时间暴晒，引发“植物日光性皮炎”所致。
对此，很多人不淡定了：感光的蔬菜，还能吃吗？吃多了会不会像老太太那样“毁容”？
向守宝医生介绍说，广大市民也不用过多担心。出现这些症状的条件是：患者对光敏性食物过敏、吃完后在太阳下晒。如果对这些食物过敏的人吃完后没有在日光下晒也不会有问题。对于大多数人来说，吃上几百克野辣菜、芹菜，还不至于达到让皮肤容易被紫外线损伤的地步。
“植物性日光性皮炎”完全可以预防，即人们在吃完蔬菜后注意减少外出，特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现，首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。医院求医，并在医师指导下用药。
专家提醒
路边的野菜更不要采
首先，路边的野菜易吸收汽车所排废气里的有害物质，汞、铅等重金属含量较高，这些有害物质一旦积累在野菜上便不可能被完全清除。其次，园林部门常在春天对植被施药防虫害，因此路边、公园生长的野菜上难免会有药物残留。
采野菜要尽量选择日常食用的野菜，谨防中*。
一般来说，摸上去有刺的野菜不可食用，口尝根茎部感觉到麻辣的也不可食用。另外，孕妇、幼儿、老人，以及长期脾胃虚弱、虚寒的人不要轻易食用。
专家提醒，食用野菜要注意以下几点：
一是野菜挖回来或买回来后，要先在清水中浸泡20-30分钟后，再洗净方可蘸酱等鲜食。这样既可降低*性，又能除去附着的污染物;
二是对于大多数的野菜而言，采回来后要在开水中焯一下再吃，这样可以除去所含的大部分*素，吃起来较为安全
;三是不了解、不认识的野菜不要吃。
采写：钱蓉丁心栓
编审：姜宗俊
襄阳企业邦：你的生活助手，你身边的企业咨询专家。
点击上方蓝字襄阳企业邦即可
