灰灰菜

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春天来啦五彩万象城清明踏春野炊记 [复制链接]

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清明踏春野炊记

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万物复苏时节,沐浴春光,漫看春色。阳光如此美好,抬起头,把烦恼抛却,精神抖擞。一路风景将你伴随,脚步放慢一些,心情轻松一点,把希望播种在春风里,把快乐放飞在日子中。

想要享受这种恬静美好的生活,还是走出家门,体验一下室内无法体验的新奇、自然和清新。那么不妨邀请几个好友,一边赏花观景观看演出,一边野炊烧烤,体验一下原始的生活乐趣。当然五彩万象城则是济宁踏春野炊最佳去处。

清明节前后,五彩万象城中野菜都将冒出新绿,这时就是餐桌上又添加新绿的*金时机了。野菜不仅绿色无污染,还可以当药膳,既美味又养生。大家在五彩万象城游玩的同时可以随手采摘一些,增加旅途中的乐趣。

五彩万象城野菜大概分这么几种:

荠菜

属于十字花科,也叫荠荠菜、地菜。叶子细碎有裂纹,开有小白花。吃荠菜能够降血压、健胃消食,对胃痉挛、胃溃疡等有保健和治疗功效,而且蛋白质、钙、胡萝卜素等含量比较丰富。

蚂蚱菜

马齿苋就是老百姓常说的蚂蚱菜、长命菜,味酸、性寒,有清热解*、利水去湿、散血消肿的功效,是治疗肠炎、痢疾的良药,而且蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C含量丰富。

苦菜

苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜,很多地区都有。苦菜中维生素C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。研究发现,长期吃苦菜及其制品,可预防肿瘤、增强人体免疫力等。苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。

婆婆丁

学名叫蒲公英,性寒,味道甘苦,有抗菌消炎、清热解*的功效,可以舒缓皮肤不适,对急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有缓解作用。

*花菜

*花菜(学名:HemerocalliscitrinaBaroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,花果期5-9月。*花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

马兰头

得了咽炎有痰咳不出,咽不下,非常难受,这时可以吃点马兰头。马兰头性味辛凉,有清热解*、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。

灰菜

又名灰灰菜、灰条。灰菜色绿、味美、鲜嫩、口感好,具有清热、解*的作用。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用,立竿见影。常食灰菜,减肥、瘦身效果非常明显。“灰条复灰条,采采何辞老。”明朝人滑浩曾作灰条诗,赞扬灰菜在对增强体力、抗拒衰老的作用。食用灰灰菜能够预防贫血、促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。

车前草

车前又叫车轮菜、牛舌草,叶片像个小勺,比较光滑,叶脉有五条或七条向外突出。这种野菜性寒,有利尿清热的作用,可治肝炎、胃炎等,含有丰富的维生素和矿物质。

麦蒿

麦蒿学名叫播娘蒿,有祛痰定喘,强心利尿的功效,富含维生素和胡萝卜素。

山麻楂

山麻楂又叫山马齿苋(俗称山妈株菜)山麻楂要达到能吃的地步,需要四大工序,即择、洗、烫、浸。择山麻楂是一个功夫活。需静下心来,一根一根地将从山上络下来的山麻楂,用手指甲掐下顶尖部分的嫩芽。

碱蓬菜

碱蓬菜生长在盐碱地。一般中性土壤,适合种庄稼。盐碱地自然含盐碱成分高,土壤都长白屑,一般的植物很难生存。碱蓬菜采摘的最佳时节是四五月份,风吹日晒也很辛苦,择起来也很麻烦。碱蓬菜茎和叶微微泛红,叶片像针状一撮一撮的。其鲜嫩的茎叶的蛋白质含量与大豆相仿,并含有大量的人体所必须的氨基酸、维生素等。

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