白癜风食疗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180227/6069863.html 色彩斑斓，琳琅满目的蔬果映入我们眼帘的时候，谁人不喜欢，然而，在这漂亮的外衣里面，有谁知道暗藏多少玄机。
当下菜果农种蔬果分两种，卖的和自己吃的。卖的是自己都不吃，生产量大，全部由菜贩果商收走，进入批发市场或农贸市场。自己吃的量少，仅仅能保证家人或亲戚朋友家庭食用。不说你也知道为什么？
养猪的也分两种，第一种是自己养的全部进入批发市场或农贸市场，都不吃自家养的，自己吃的去买生态养猪场的，这样的养猪人自己知道为什么！第二种是自己养猪自己也吃，同时也有人一年认养几头猪，指定购买，尤其是原生态黑山猪，这类猪不用饲料喂养，而是，养猪人自己种的或配的绿色纯粮食蔬菜喂养，或加上一些中药，野生山养，周期要一年出栏，肉质好，味道醇香，能吃出“猪肉的味道”。
牛奶增稠勾兑三聚氰胺，引起全社会的恐慌，香港奶粉销售限制内地人购买；低价量产的蔬果产品农药化肥超标，已经世人皆知；地沟油餐厅厨师照用不误，知情人士拒接在外餐馆聚餐，回家吃饭反而是一件安全的事情；只顾眼前利益，一切向“钱”进物欲狂，在吃的问题上了已经失信于大众，诚信扫地丢失久矣！所以，追求健康生活的智者，你推荐他上好的食材，他们的第一反应是：你得告诉我，这玩意是怎么来的？
南京野生植物研究院对藜麦有深入的研究，撰写出来较多的学术论文。对藜麦种植在地理，气候，土壤的要求上，做了精准的论述。藜麦适宜在高寒、高海拔地区，排水良好、有机质含量高、养分含量中等的中性土壤，温度相对要高，藜麦生长就好。青海海西格尔木是藜麦种植的理想的高原地带，年有亩藜麦种植基地喜获丰收，地处偏远，交通不便，土壤肥力非常好，没有被化学物质污染，有机土壤含量高，当地藜农对土地有极强的依赖性。
大西北传统文化，全部体现在“华阴老腔”震撼曲风和歌词里了，“八百里秦川，千万里江山，乡情唱不尽，故事说不完。。。周秦汉几千年，咱脸朝*土背朝天，希望种进那*土地啊，只盼着结出个金蛋蛋”，广袤的大地资源，高亢的战天斗地精神，就是拼干劲要大自然交出“金蛋蛋”的粮食，在格尔木种植的藜麦不用化肥，不用农药，采取半耕半自然野生生长的做法种植藜麦。交通条件贫瘠的格尔木高原，你想用农药化肥，藜农还嫌成本高了。藜麦本身的特性就反感“农药”，尤其是除草剂，从本质上讲，藜麦不是麦子，而是类似“草”，是农村常见的灰灰菜同属的藜科植物，遇到除草机自然毙命。所以，藜农都采取人工除草。
格尔木藜农种植出来的藜麦，最重要的一点，他们不但自己吃，还送亲戚朋友吃！藜麦一般在5月初播种，生根发芽；6~7月藜麦正好雨量最充沛，生长最旺盛；8月种子开始成熟。藜麦一般经过天的生长期，进入成熟期，降雨量和自身需水量同时逐渐减少。8月底到9月上旬，藜麦的穗子由青绿色变为漂亮的红色、*色、粉色等，格尔木麦田姹紫嫣红的一派喜人景象，预示着格尔木藜麦一年的丰收季来了。
▲中间藜麦颗粒为精粮左右两边为原粮
藜麦收割完毕后，藜麦入加工厂，手工和半机器加工做法，除去杂质，分流做成2种品类的藜麦，第一种是外国人认可喜欢的藜麦原粮，不完全去掉藜麦籽最表面一层水溶性的皂角苷，口感相对不好，有苦涩味，使用时要浸泡1小时，纯度略低一点，但外国人或专家们认为营养好，皂角苷也是人参的主要成分，能提高人体的免疫力。而另一类就是精加工去掉表皮层水溶性的皂角苷，称为藜麦精粮，一粒粒淡*色，漂亮好看，像一粒粒小药丸，能看见其胚芽，纯度高，口感好，尤其是熬粥喝，能感受到植物本身的清香，中国人喜欢精粮藜麦。然后，利用大西北的太阳日晒风干，装袋成箱，前往祖国的四面八方、千家万户的餐桌。
说明了由来，格尔木藜麦就放心收下吧！
青海格尔木地标农产品
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