灰灰菜

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提个醒农村一种野草,漫山遍野无人采,城里 [复制链接]

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1、灰灰菜

灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。

2、苦菜

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解*、祛*活血、凉血止血。对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

3、马兰头

马兰头,马兰头主治吐血、创伤出血、水肿、感冒咳嗽等均可食用,听说常吃马兰头还有抗癌作用。在以前生活条件不好的时候人们常吃这些马兰头来预防感冒的。

网友们,你们那里多这种野菜吗?有经常吃吗?

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