四月景,宜醉不宜醒在镇坪遇见醉美春天 [复制链接]

当柳树长出新芽，当一朵朵花蕊绽放枝头随风摇摆，漫步在镇坪的大街小巷，这里的每一处色彩，都在告诉我们，春天已经来啦！镇坪的春天，无需烟雨的渲染，也无需瑞雪的衬托，春雷不惊，春风已至，她翻山越岭而来，着山花以烂漫的颜色。

图：陈小乖

油菜花是春的信使，她居于田间，却最先点亮山色。河水曼妙，才知春来，便一路高歌，唱醒沿岸草色。走进镇坪之春，总是先醉于景，再醉于情，山水之情在于绝美，乡民之情在于生生不息，每年之春，万物生长，便见农耕繁忙，从轰轰烈烈的镐洋芋运动，到热火朝天的苞谷育苗，朴素的镇坪人民总以勤劳的双手慰以春天最热烈的问候。

图:陈小乖

春耕之后，镇坪之春才得以饱满盛放，两岸草色，尽染南江水，满山花开，香盈石砦河，这时候人们往往从繁忙的农耕生活中抽出身来，相约广场，载以歌舞，共赏春色，又或是择一清晨，登上鸳鸯坡，凭栏俯瞰，花飞漫舞人间暖，碧水烟波济云帆，这么美的镇坪之春，若是错过，就只能期盼明年了。

图:陈小乖

镇坪的四月不光有景，还有许多的野菜都长出来了，不信你们瞧。

竹笋~~

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋；竹笋味甘、微寒，无*。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

灰灰菜~~

灰灰菜，主要生长于田间，地边，路旁，房前屋后等，它的嫩叶可以做菜，煲汤，清炒凉拌都很美味，口感清爽，味道鲜美。

马齿笕~~

马齿笕多生于田野路边以及庭院废墟向阳的地方，是药食两用植物。

鱼腥草~~

鱼腥草又名折耳根，是一种具有鱼腥味的草本植物，鱼腥草可以炒腊肉，也可以炒鸡蛋，切碎煮稀饭，凉拌都可以，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解*、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热*、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿*、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病*、提高机体免疫力、利尿等作用。

香椿~~

香椿学名又叫做椿芽、春尖叶。最好的香椿头是在谷雨前后，所谓“雨前椿芽雨后笋”。香椿头具有健脾开胃、增进食欲的药用功效。紫中带红的嫩芽，吃在嘴里脆嫩新鲜，味美爽口，齿颊俱芬；椿芽食用广泛，凉拌热炒，鲜食为主，也可以腌制晾干，制作罐头。生食常见有凉拌香椿芽，椿芽拌豆腐，红白相间，色味俱佳，炒菜多是椿芽炒鸡蛋，炒肉丝。

来源：镇坪旅游

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