DuangDuangDuang
小编深夜送上大福利，小伙伴们有木有港动？
噢，肉。好想听到你们说，小编我爱死你了！！！
上周就有人食用野菜不谨慎，出事了。小编看了好揪心啊，果断要给大家预防一下。这是小编给你们找的新闻。大家可以看下。
由于图片为截图，可能有点模糊。小伙伴们可以点开图片查看
常见野菜
真假辨别
荠菜
野菜中名气最大、最普通的荠菜，让人特别容易搞错。出个题目考考您：我手上的三片叶子，哪片是荠菜叶子？（答案稍后揭晓。。。）
下面这家伙长的还挺像嘛（下图）
这家伙长的更像（下图）
DuangDuangDuang本尊出现（下图）
这两片都是荠菜的叶子，有些荠菜叶片比较光滑，有些则边缘分叉很大。估计是不同的品种。所以，认野菜也是一门学问！
叶子长的差不多，看根部。
有兴趣的朋友可以选择在阳台或花园里种植几盆荠菜，绿色无污染。生长期40天左右，较早熟，抗寒抗热性强。产量高品质佳，味鲜美，是家庭及酒家之喜爱品种。荠菜是耐寒的植物，大田以春秋栽培为主，人工栽培的荠菜产量高但是样子和野生的相去甚远。家庭种植一般可2-10月份，出后40天可收，可分多次采收。
荠菜的营养价值
每克荠菜鲜茎叶含蛋白质2．9克，脂肪0．4克，粗纤维2．2克，糖类4．3克，胡萝卜素1．77毫克，维生素B1O．06毫克，维生素B20．14毫克，维生素PP0.3毫克，维生素C41毫克，维生素E0．57毫克，钾毫克，钙毫克，铁4．7毫克，锌0．63毫克。此外，还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、*酮类等成分。
荠菜的食用建议
可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷，凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。
马齿苋
马齿菜，又叫马齿苋
这种野菜伏地而生，多分枝，红褐色杆，绿叶，背面淡绿色或带紫红色。叶片肥厚多汁，呈倒卵状，因为样子像马齿而得名。马齿菜口感滑嫩，味微酸，在多数地区除了严寒的冬季之外，其余时间在田间路旁随处可见。
蒲公英
蒲公英：蒲公英别名孛孛丁，是一种很好的可食用野菜。和蒲公英相似的野草也有很多，在挖的时候要仔细辨认，不要挖错。蒲公英的叶子较光滑，野草的叶子有毛绒绒的感觉，看下面的图片。
蒲公英有着充满朝气的*色花朵，花语是“停不了的爱”。在一片杂草丛生的荒田地里，一朵朵*色艳丽的花朵格外令你注目讨你喜欢。
苦菜
苦菜又名小苦苣，曲曲芽，也叫苣荬菜，是一种可食用野菜，每年的春天季节是采挖曲曲芽的最好季节，曲曲芽刚冒出两个芽时最好吃。
曲曲芽主要特征叶子中间的筋呈紫色，与蒲公英的幼苗很是相似。但是蒲公英是没有这个紫色的筋的，大家注意看了。
灰菜——“绿叶当心一抹红”
灰菜，也叫灰灰菜，灰菜子，白藜，有些地方叫灰条，一年生草本植物。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。
最主要的特征就是叶子表面给人以朦胧胧的感觉，清晨吸附露水较多，叶子顶尖呈紫红色，用手捏，有红汁出现，组织很脆。
绿叶当心一抹红——灰灰菜
营养功效：灰菜味甘、性平；具有清热泻火、通便、解*利湿、止痒透疹的功效；主治风热感冒、痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、*虫咬伤。
灰菜怎么吃：把幼嫩的灰灰菜放进沸水中焯一下（时间不宜过长），拌入葱、姜、蒜、盐、味精和香油，如果再加入一些辣椒和醋，吃起来味道更鲜美。
面条菜
苗条菜又名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵等。它们喜欢和小麦一起生长，不仔细找还真不容易发现。
“如果麦田已经打了农药，就不要再去那里找野菜。”
营养功效：全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症状。
面条菜怎么吃：面条菜只宜吃叶子，择菜时，可将嫩茎叶掐下来，将粗茎和根部扔掉。注意，可将每一段都掐成5厘米左右，就不用切了。
相关美食推荐：蒸面条菜，杂粮面条菜煎饼。
香椿臭椿
说到香椿，究竟有没有区别香椿和臭椿的鉴别方法呢？其实从叶子的外观上就能鉴别出香椿或是臭椿来。
香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是*褐色；（上图）
而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。（上图）
另外，香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。此外，更大的一个区别特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。
小伙伴们，你们都学会了么？
明天又是新的一天，祝大家美美哒！
晚安，么么扎！
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