灰灰菜

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滑县这些美味野菜野果,小时候你吃过几种 [复制链接]

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饿了爬到树上摘点槐花,吃点榆钱,马泡有多香,桑葚有多甜,要是吃类不够,再抓把黑天天...

今天为大家盘点咱滑县小时候各种野果,野菜,别流口水,因为很多都吃不着了...

马泡

吃马泡你得挑颜色*的,闻着有香味的,这样一口下去才能品尝到美味,要不然其他没熟的苦死你!

桑椹

记得那个时候村子里还有养蚕的,村外种的就有桑树林,桑椹成熟的时候喊上小伙伴,带上方便面袋子,钻桑林,先吃够了再装满一袋子回家吃,往往吃的流鼻血!

灯笼泡

这个是分两种的,一种熟了能吃,一种就算熟了也不能吃,最好的时机就是它内外焦*,香气扑鼻,在田里沟里摘一大把,坐在路边好好吃过过瘾!

黑天天

最常见的就是这黑天天,整天得来到沟里看它变黑没有,要是那天不注意变黑就被别的孩子摘走了,美味就没了!

野草莓

酸甜可口,就是有点小,有点扎的慌,但是咋就感觉比现在那么大个的草莓还好吃呢!

茅根

费多大劲从土里把茅根挖出来,捋掉上面的图就往嘴里填,丝丝甘甜至今还能回味起来,煮茶一样好喝,好像还可以治病!

野枸杞

田间小路上都是这种野枸杞,等到果实红了赶紧摘了,味道甜甜的,就是你里面的籽有点大,影响口感,不过还是小时候一大美餐啊!

桐树花

桐树花的中间的那个芯可是跟蜂蜜一样的甜,别说你没吃过,花后面的那个瓣攒多了,串起来可以做项链带着。

山药豆

别看个小,味道可不孬,现在街上卖糖葫芦的还有串的山药豆的,美味是一直流传下去的。

玉米秆

玉米秆,土甘蔗,很甜,童年都是吃货,大人在前面砍断玉米杆,后面我们跟着捡起来挑选那根是否甜,一旦选中对象后,开始歪着嘴剥掉玉米杆的皮,皮太锋利,以至于不知道多少次被划破嘴,有时候会哭着跟大人哭喊一番,然后若无其事的把玉米杆嚼碎喂蚂蚁。吃不起甘蔗,咱还吃不起玉米杆子吗,来吧,小伙伴们啃起!

重量级之仙人掌花蕾

我不说谁知道仙人掌这红色的花蕾是可以吃的,味道还不错哦!

金铃子

小时候特地在家种过,一直觉得它和苦瓜是一家的,后来知道他们其实就是一家的,里面的红籽瓤特别好吃!

莲子

大坑池塘里不管是养的还是野生的,总有一片莲藕在水面上,掐藕叶当伞打,等莲子能吃了,水深水凉不怕,游过去摘几个和小伙伴们剥着生吃!

菱角

菱角在河里池塘里多是挖不到了,等到冬天快过年的时候家里人买上一点,在水里煮熟,难得美味啊

荸荠

小时候大缸里装上土,灌上水,种上荸荠和藕,荸荠的杆长得长还是空的,不过种的吃不到嘴里,多是买的煮煮吃,味道相当迷人!

灰灰菜

灰灰菜,专掐比较嫩的梢和叶,洗干净了,在热水里轻轻地汆一下,然后捞出来,用手使劲挤干了水,剁碎了,浇上油,弄点蒜末,凉拌着吃,非常好吃!

扫帚菜

掐新鲜的扫帚苗子,回家洗干净,拌上面做蒸菜,下面条,那种吃饭都令人难忘!

南瓜花

南瓜花,南瓜叶,现在老觉得我们那边的人很神奇,把什么东西都能变成可口的美味,南瓜花和南瓜叶就是,做面条的时候放在里面,吃到嘴里肉肉的,很有味道。

马齿笕

马齿苋,最喜欢吃的一种野菜,和韭菜一起,剁碎了,用面皮包成半月形,烙菜合,实在是好吃的不得了!

红薯秧

采新鲜发嫩的红薯秧子,剁碎了拌上面,做成红薯窝窝,蘸着蒜汁至今都怀念那种味道!

榆钱

记得小时候,我们爬树,捋一把榆钱儿塞到嘴里,满嘴的清香,能把舌头都染绿了。再打满一篮子的榆钱儿回家,掺在面里烙饼吃,香得不行。

槐花

五月槐花儿香!小时候就直接吃,特别奢侈的时候只吃里面那个小尖儿,特别甜,比蜜甜!和上面,撒一把槐树花,用油一煎,又成一顿美餐!

香椿

一到春天的时候,高高的椿树上长出了嫩嫩的椿芽,怎么能错过这个时机呢,爬山树摘下来做一道香椿鸡蛋,原汁原味的别提多美了。

想想那个时候,咱们啥都能吃,啥也都好吃,吃得还健康;现在生活好了,面是精细的,菜是啥样的都有了,可是我们吃着在没有以前的香甜了!

还有什么遗漏的,评论区欢迎大家补充!

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