“新年，我立了一些小小的志。比如多练瑜伽，多种地，多分享，开始画画。实验了几周，在朋友圈分享我们在美国佛罗里达州种菜学习的日常，得到的共鸣有许多。因此想把我的朋友圈内容，每周整理后，发到公号上，跟更多的朋友分享。欢迎留言或发后台消息沟通。”
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1挖土豆啦
上周五（5月10日）是Patrick出发去墨西哥之前最后一次共同劳动。我邀请了英语课上的好几位同学一起来劳动。自从放暑假，眼见着壮劳力几乎都走了。实在担心没人干活，菜地又要被杂草占领了。
主要内容就是拔草和种植覆地植物，以防暑假兼雨季杂草蔓延。我们几个大人主力拔草，Patrick带着娃娃们去种地瓜。加上之前种的南瓜、西瓜，它们的叶子应该能阻挡一部分杂草。
拔草的时候发现，好多作物都成熟了。草莓还结了两颗，一月种下的胡萝卜，大的已经有小孩手腕大了。几个孩子抢着拔胡萝卜和白萝卜。Patrick发现土豆也成熟了。加上苗可能因为缺水死掉了，当天的主要收获就成了土豆。
大人用铁锹挖，挖出来几颗，孩子们就抢着去捡。一锹下去挖出来一串，真跟挖宝藏一样，引来惊叫连连。
番茄和四季豆也长出来好多。忙活了一个多小时，印度同学Bharathi本来要带三个女儿回家，结果孩子们又争着去摘豆角了。
我们分了分豆角、土豆，喜欢吃绿叶菜的带了一米高的灰灰菜茎、被虫吃过的芥菜、白萝卜菜苗回家。土耳其和意大利同学各采了一把莳萝回家。他们说，可以用土豆和莳萝做一顿菜地料理了，各自的做法还不一样。真是太有意思了。
回家后，土耳其同学分享了她用菜地另一种野菜-人参菜做的土耳其料理。人参菜洗净切碎，优格加大蒜打成粘稠状，加点盐拌入人参菜碎，就是他们那一道传统优格沙拉。
同学们的兴趣不输我，被蚊子咬了好多包，满身臭汗还说是非常pleasant的一天。把他们直接拉进菜地活跃分子群，不管是八月要回国还是在这要待几年，都要过好当下的生活。
2收种子，拔草，治虫子
上周五（5月17日）的菜地劳动日，来了许多朋友，最小的才两个多月。因为听说好几位同学在我们菜地玩得开心，意大利同学Maria带着新生的宝宝和老公一起来菜地帮忙。
人多力量大，我们分成三组开始劳动。庆明带着几个男生去番茄和*油豆那一区抓小臭虫，同时用苏打水和洗洁精水做驱虫实验。这种黑色小虫密密麻麻，战斗力强，已经把三颗大番茄吃得枯死，蔓延到豆角区，心好痛。
Vanessa带着一帮喜欢拔草的朋友去我们三月才种下的秋葵、冬瓜、西瓜区拔草。这些都是菜友彩虹姐给的中国种子，希望能有好收成。如果顺利暑假就能吃上秋葵了。
我带着印度同学的三个大女儿和希蔓、日本同学的六岁女儿，组成了种子收集小队。一月份种下的芥菜、日本芥菜和红菜苔早就开花结籽，我们等着它们干燥后收集种子。一来准备留着明年播种，二来准备留一些捐给种子银行。想不到居然还有第三种作用，意大利和土耳其同学都说，芥菜籽可以直接加进土豆沙拉或者意面里面当香料。
图二是剪下来还没有去壳的普通芥菜籽。请孩子们帮忙很需要parenting技巧，我一边请求帮助，分派任务。三个印度小女孩负责搓粒，日本小朋友Saya和希蔓负责递送，在菜畦和木凳之间来回。顺便教她们认识三种不同芥菜，壳的形状不一样，她们也发现籽的颜色和大小都不一样。劳动就变成一件有意思的事。
印度同学Bharathi也教了我一件事，不是一颗颗把籽剥下来，而是抓起一把放进塑料袋，揉搓一段，把壳吹掉就只剩籽了。小时候奶奶也是这么做的，我已经给忘了。
因为大家都很忙，我们没空拍大家劳动的瞬间。只留下来了potluck食物的照片。图二是土耳其的绿豆沙拉，第一次这样吃绿豆，我们顺带分享了用绿豆发豆芽的经验。居然他们都知道怎么发豆芽，方法还不一样。
图五是意大利同学用小区里爬蔓的南瓜花做的炸南瓜花料理。我做了腐竹炒羽衣甘蓝，顺便介绍了下我们神奇的各种豆制品文化。
图七八是我们在菜地发现的新伙伴，陆地龟宝宝一只。孩子们又兴奋又小心翼翼地摸着龟壳，观察了一下放回原位，还跟它说了拜拜。我们很惊喜，也许菜地某个洞里藏着它的一家呢。
P.S.图九是今年三月种下的本地大波斯菊，短短两个月，从种子长到比人还高。看到模糊的*黑纹蝴蝶吗？蝴蝶翩跹，让我们也流连忘返，一连工作了快四个小时才回家。
3看小鸡和蜜蜂
上周六（5月18日），我们去了甘城园艺大师植物售卖会现场。园艺大师MasterGardener是佛罗里达州的一个志愿者项目，旨在帮助更多佛州居民学习和了解园艺。成为园艺大师需要一年的专业学习，至少半年的社区服务。经常刚放开报名，名额就被抢光了。
当天我们看到的许多志愿者都是上了点年纪的爷爷奶奶。还好许多非营利机构和农企单位的宣传人员，以及消费者大多是年轻人。
4-Hprogram带来了一只母鸡和一筐小鸡，都是本地小学2-5年级的学生在课堂里孵出来的。这是希蔓第一次看到小鸡，很小心翼翼。
工作人员说这是一个有百年历史的儿童发展项目，4-H意味着Head，Heart，Hands，Health，包含STEM和农业项目。只要老师申请，他们就会派出志愿者进入课堂来帮助老师和孩子们孵化小鸡。听起来好有意思。
第二个摊位是本地一家蜂蜜企业，带来了他们的养蜂箱，孩子们都围在蜂窝前，看蜂宝宝还有蜜蜂打架（也许只是太挤了）。我们才知道一个蜂箱有四层，蜜蜂在一层，蜂蜜会在其中一层。剩下的就不知了。感觉养蜂会是一个很棒的自然教育课程，从蜜蜂会采集的花朵品种，到他们的生命周期，再到蜂蜜的食用，都可以设计好玩的课。希望以后有机会了解更多。
我拉着拖车在几个园地买花，图二是不同颜色标签对应的价格，图五是我买的三盆植物，8美金。拖车是门口借的，用完归还就可以。
希蔓跟爸爸在蓝莓树苗下捡蓝莓。人家很大方地说，都是你的了。她开心地秀给每个人看。这跟我发朋友圈是一个意思嘛，看到好玩的有趣的就想分享出来。哈哈。
4乌龟妈妈下蛋？
昨天傍晚（5月24日）在菜地看到乌龟妈妈挖坑准备下蛋。土耳其朋友Goksen拍摄的视频分享给大家。
我们在菜地劳作三年了，今年第一回发现有乌龟。菜地伙伴，植物动物爱好者Richard说，这种乌龟叫东方盒子陆地龟，EasternBoxTurtle，因为它缩起来以后看起来就像一个盒子。根据感觉的颜色来辨别公母。如果眼睛旁边是棕色，就是雌性，如果是红色，是雄性。
看资料：东方盒子乌龟妈妈需要宽松、排水性好，但湿润、沙质或者肥沃的土壤，有直射光的地方做窝。它们挖洞产卵。一个乌龟妈妈会做好几个窝，一个窝里平均有五个蛋。乌龟蛋需要70-天孵化，根据空气和土壤温度有所不同。
5真是乌龟蛋
最近天气炎热超乎意料。每天下午37-39度是正常。每周五，为了让孩子们下完课都能来参加，还是继续在傍晚劳动。
拔草，拔不完的草。喜欢拔草的意大利夫妻暂时回国了，我们动用了铁锹、砍刀来砍特别难拔的草。拔草的时候，我的手上跳上来一只小瓢虫，我拿给大家看看就放走了。土耳其同学Goksen说，在他们的风俗里，抓住了瓢虫，要立刻唱一首特定的歌，然后许个愿就能实现。可惜我错过了这个机会。
不过她起了个好头，给我们唱了首土耳其语歌，庆明和我唱了首中文的《虫儿飞》，后来希蔓也加入了。唱了首英文歌。唱完，草也拔完，铺上木屑，感觉到这几个小时最大的骄傲就是杂草变“净土”了。
另外一个骄傲是采摘了。日本朋友Rie带来了她的邻居小姐弟，她们不大习惯，不知道该在菜地做什么。分配了任务帮忙摘番茄和豆角，又来帮忙剥豆角。看看他们的开心样。
最后，这一天最有意思的是在菜地看到了正在产卵的乌龟妈妈，努力地用两只腿挖洞。图九是周六我们去拍到的乌龟蛋。实在太惊喜了。孩子们和我们都是第一次看到乌龟下蛋。
之前还想过要去佛州南部看海龟妈妈产卵，带着新出生小海龟回归海里。有朋友去看过，建议我们一定带孩子去试试。想不到菜地就能看到这么生动的一课。
P.S.图六是三姐妹菜园里的三姐妹。来自日本的Rie，中国的桃子和印度的Bharathi。
另：忘记了秀菜地野餐图。我做的两个菜都来自菜地。榨菜炒青番茄，青椒炒芥菜。芥菜先过滚水，挤干水分切碎，加花椒、豆豉和灯笼青椒（没有尖椒）爆炒。赢得一致好评。炒青番茄还是杭州溪鱼馆的做法。芥菜是我妈的炒法，凡是不大好吃的菜，白萝卜菜、芥菜，统统滚水烫一下，老家叫*菜。炒*菜真是家乡美味啊。
这周六晚9点，听桃子的自然食育课
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