灰灰菜

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雄县土语系列之第三篇植物篇第二节,野生植 [复制链接]

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说起这野生植物来,别看不起眼!那田间地头的花花草草简直就是一个“宝库”!多不起眼的东西都可能是个宝贝!

1.‘’支楞狗子‘’或“刺楞狗子”,学名苍耳

草本植物,其籽实外形多刺如“刺狗”。植株可做猪羊等牲畜的饲草。学名“苍耳”,其籽有微*,中医叫“苍耳子”可入药。

原先本地人也有用其练制香油的。但因其有*,渐无人用之了。

2.‘’涩木秧Shemoyang”,学名葎草

太常见的一种野草了,遍野都有,是田间的害草,生命力强。蔓生,株长1~1.5米,雌雄异株,通常群生,蔓茎及叶柄上多细刺,人碰之极易被刺剌(Ia2)伤。藤蔓密布很难除尽,加之有宿根性,很快就又长出来了。

另外有种感觉,我总看着它的像“果‘’一样的东西像国外说的啤酒花。

3.“三棘藜猫咋”,学名草棘藜

蔓生,扑伏地面,开*花,果实有多方位尖刺,名棘藜,可入药。

因经常被其籽上的刺扎到脚与车带,而又无可奈何。便有恢谐迷语一个,曰:“远看*花朵朵,近看丝丝缕缕。虽然你个子高,不抬脚够不着!”迷底就是它了。

4.“屎瓜旦子!”,俗称马泡

一种野生小瓜,状似超秀珍小西瓜,瓜秧似甜瓜、菜瓜儿的秧子,茎细弱叶小,蔓生爬地。称其瓜秧为”屎瓜秧子‘’。

5.‘’野茄子‘’,俗称龙葵,天黑黑等,因分布广,各地都有各自的叫法,名字很多。俺们这塆(音wan1土音四声)子就叫它“小野茄子!”

浆果变紫色后可以直接吃,酸酸甜甜的,据说叶子也能吃,但含的生物碱太多,必须要煮熟了才行。

从外观上看这株体及叶子与茄子真的很相似,因此而得名。只是这浆果除了外形与色象茄子外,也太个小了,跟个*豆粒哼嗒。

6.‘’’牛耳朵稞‘’,中药名车前

又名车前草,二年生或多年生草本。

根茎短,稍粗。叶质较厚,如牛耳朵状。可食,亦有“小野白菜”之称。

中间有籽棒跟蒜苔差不多,上半截上开绿花、长籽。其籽可入药,中药名“车前子”。还可人工栽培呢。

剧说这车前之名还是因‘’某皇帝出游时偶遇而得名的呢。

话说某年、某月的某一天,某帝野游,车停一处。下车时见车前有一种草,不识,便问左右何物。然而众皆不识。一大臣机智,急答曰“此草乃车前也!”从此这种草的名可就叫开啦!

7.‘’老藜菜‘’,俗称.灰灰菜

田间地头的到处都有。据我查看的资料尼说:为藜科一年生草本植物。灰灰菜幼苗和嫩茎叶均可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。是一道不错的野菜,这些年来一直受到人们的青睐。真没想到这原先只用来喂猪羊的‘’老藜菜‘’居然是个名角呢!

8.’刺儿菜‘‘’,中药名小蓟

查阅资料得知为菊科蓟属的植物,叶沿上一圈子刺,因此得名“刺刺菜”。

一般生于荒地、草地等处。不过赶到那水土肥沃的地界儿,它也长的好的呢!全草入药。因可入药,故有人工栽培作药材的。

经常发现刺刺菜的主茎上有时长个如枣一样的疙(土音ga)瘩,书尼说是虫害所至,更能入药。只是我们只经常摘了拿着玩。

9.‘’马疏菜‘’,学名马齿苋

查阅资料得知是马齿苋科的一种常见植物,叶绿色,茎红褐色,开小*花,常野,可食用。食用时有粘腻之感。药用价值高。

可焯熟晒干后再食,可减粘腻及加味儿。

10.‘’苣苣(qu多音字)菜‘’或“曲曲菜”,学名苣苜菜

查阅资料得知为苣苜菜又名苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。能食用,多为蘸酱而食,也可凉拌、和面蒸食。可入工种植,宿根亦有籽。常吃有清热解*之效。

11.“苦孖(Ma)儿”,俗称苦菜花子

查阅资料得知它是一种多年生草本野菜,菊本科的,与苣荬菜相似,但叶片窄小。有时叶色也有发红的时候,与曲曲菜同效。

12.‘’醋醋溜‘’,中药名酸不溜

查阅资料得知,酸不溜是中药名,为蓼科植物。分布于三北。叶片宽针条形,有的上有如胎记样深色斑。可食,其酸如醋,故得名“醋醋溜”。药用价值高。

13.“艳藿苗”或“焰火苗”,学名田旋花

查阅资料得知它叫田旋花,皱缩卷曲成团状,花似小喇叭。根茎细长,白色脆嫩可食用,味微甜。想当年“挂菜袋”的时候它可是救人无数呀!不过吃起来肥嫩爽口,但吃完了后可上火呀!

14.“大麻子”,学名蓖麻

查阅资料得知它为大戟科的一年生或多年生草本植物。原产于埃及,经印度传入中国。

有那长成小树样的,可就成了孩子们乐园啦!经常在其上玩耍,空芯的叶柄可是吹射‘’籽弹‘’的好武器呀!那时,掌状的大叶子,还经常被用来包裹肉,香肠等包装用呢!

大麻子籽儿出油率很高。油可食,但吃了不是很好。但旧时候穷呀,也不太顾及了,反正吃个一两回的也没事儿。便将蓖麻籽几粒砸碎,用布兜住擦锅(主要是用来摊炉糕时擦锅用)。

可现在呢,连这大麻子稞都少见了,更别说吃哈油了。其油主要用于工业。

15.“大洋麻子”,学名曼陀罗

外形与大麻子极像,只是那大麻子多紫红之色,而它只绿色。花白色长筒喇叭花,球果刺多且长。大人们说此物有*,孩子们就真的啊多碰它了。

不过现在可知道它有很好的药用价值的一味药材啦。

看小说《天龙八部》时总是不知这曼陀罗花是何物,却原来就是小时候常见的这个玩意呀!

16.“苘qǐng”,学名苘麻

田间特别常见,小时还经常拿那嫩籽来吃。成熟后的茎皮出麻。记得原先还有种红麻的呢,很少有种它的,俨然就是个野生的啦!这出麻可是个麻烦的活呀!得先在臭水坑里沤(土音nou4)泡。

去了皮的茎,土语叫“麻筋杆儿”,轻脆易折。要不有那么一句歇后语叫“麻筋杆儿打狼——两头害怕呢!

17.牛筋草。学名亦同。

查阅资料得知其性,根系极发达,秆叶强韧,俺总以为它是稗子草呢!原来不是,只形体如稗,花穗却不同,茎叶的颜色较白而韧如牛筋。

原只以为它也是杂草呢,原来全草煎水服,可防治乙型脑炎。

18.稗子草,学名同。

最常见的野草,和稻子外形极为相似,似稻但叶片毛涩,颜色较浅。人们经常说稗者如败,《稗官野史》可能也是取其稗如败之意吧!不过此草亦可入药,有消炎解*之功效。

19.“线子草”,学名马唐草

杂草,跟牛筋草差不多,只是叶茎要纤细的多,整株扑伏于地。根蔓延成片,一年生草本植物,茎有节,着地生根,蔓延成片,难以拔除。牲畜饲草。

20.、益母草。土语同或叫“四楞子草”。

野地里常见,只是没想到它就是著名的妇科病的圣药。

据说在夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切段晒干后,就是成品草药了。

21.“铁掃帚”或“掃帚苗”,学名地肤草

绒球球的一大团,在地上如同小树一样,郁郁葱葱的很好看,如成片的更好看。其籽“地肤子”为中药材。好像那“奓(zha4)木稞”及“棒棒菜”也与它是近亲吧!

22.“毛毛菜”,学名地*

原先只知它是毛毛菜,又因多生于坟堑子俯近,不喜欢它呢,即使是打猪菜时都没沾过它。没想到它竟然是那大名鼎鼎的地*。

玄参科植物,地*是指其新鲜或干燥后的块根。分生地和熟地,是著名的中草药。因其地下块根为*白色而得名地*。小喇叭花口向下,全稞有毛,要不怎么叫“毛毛菜”呢!可能是因为花的形状吧,有些地方还叫它“猪吗吗(即猪奶头,土语跟奶头叫“馋儿”,也叫“吗吗”)”。

23.‘’茅草‘’,学名白茅,其根土语叫‘’蔓(Wan多音字)根‘’。

幼时经常刨其蔓根吃,甜的呐!原来还可入药呢,有凉血、止血等功效。

杜甫诗句中的“茅屋”应该就是这个草做的吧。

24.决明草,土语无,因很少见,本不知为何。后查阅资料得知为是一种中药材!决明子就是它的种子!

其幼时的枝叶极似花生,叶、茎都很像。只是后来开始风长,高约1米。秋时结夹果如绿豆角果样,收其籽,做药材。

25.“草葫芦”或“葫芦瓢”,学名何首乌

不学不知道,一学吓一跳!这不起眼的野草竟然就是那“神药!”差不多和人参齐名了,张国老就是吃了它的块状根,才得道成仙的。你还等什么,有空找找去吧!

植株蔓生,叶长心形,秋结“大菱枣”形籽囊,可食。全株任何处受伤,都有乳白色液体流出。块根为药。

26.野燕麦,土语“野麦子”或“野稻子”。没啥大用,杂草。

27.“染指甲花”,学名凤仙花

不知道你小时候是否用它染过指甲呀!把它用矾石砸碎,敷在指甲上染指甲。记住喽,一定要用矾石砸才行呐昂!

28.“香蒿子”,学名蛇床子

原先只知它叫“香蒿子”,却不知也是药材。一年生草本植物。伞状小白花,著名中草药,壮阳佳品。

29.“臭蒿子”,学名*芹。

叶象芹菜叶,夏天开折花,伞形,全棵有恶臭。全棵有*,根的*性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

学习很重要哇!原先只知他是臭得很,原来还这么*得很呢!还与那香蒿子长的很像,这也太危险啦!

30.‘’老根筋‘’,俗称老鸹金

属芹科植物,茎多扑伏于地面生长,有时风水好时也向上生长。茎紫红绿色,也开花打籽;叶片如芹,嫩茎叶可食,但无任何味道。

31.艾蒿。

多年生草本,好多家都有种植,不用多说了,著名的药材。

32.“野花椒”,学名茜草

不查资料之前,真不知它是何物呢!

草本藤蔓生,茎及叶柄上有细刺,如涩木秧。茎有节,每节生四叶轮生,叶形心形小叶。近秋结籽如“花椒”状(故土名“野花椒”)。

全草可入药,具活血等功效,有小活络丹之称。可将其根洗净风干后泡酒饮用。其红色根亦可加工成染料。

33.‘’谷谷莥‘’,学名莠草

莠草(you3cao3)即“狗尾巴草”

稻谷茎圆,莠草茎扁,莠草脆硬,稻谷叶绵。稻谷有实,而莠无实。莠与谷混生一起,便造出了“良莠不齐”的成语,

34.‘’红瘤溜‘’,学名就是枸杞子

较常见的雚木植物,因红色小浆果,而得名。

籽(枸杞子)与嫩叶(枸杞头)皆入药,煎服、嚼服、泡酒皆可。

35.蒲公英,中药名,*花地丁。土语“婆婆丁”

多年生草本植物,叶倒卵状披针形,叶沿如锯齿,花葶数个。全草入药。

蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜。

36.“小河叶”,学名浮萍

坑溏的水面上常见其浮生成片。全草可作家畜和家禽的饲料。幼时常捞它拌料喂猪呢!

37.“蛤蟆被”土音读“河姆被”。学名淡水海绵

原来是多细胞水绵科的植物。小河沟子尼,臭死水坑子中最常见。幼时捞起玩耍,有时还能带上小鱼来呢!

38.“地梨儿”,即野生的小马蒂

近水之处常见。样子有些怪,地皮面上有几片如兰草的条形叶子,株体的正中出一三楞子穗柄(即柄的横切面是三角形),高出草体甚多,头上长有赭褐色穗数朵,并有狭长细叶数条。

根须状,有块状茎,可食,这就是“地梨儿”。不过野的总归是野的,个太小,只有手指肚那么大,味还可以,酸甜脆口的,能止点渴。

好了,就写这些吧!野草烧不尽,春风吹又生。这野花、野草的多了去了,是一时也写不完的,简要的写一些常见的就是了。

比较常见的还有:泥胡菜、灯笼草、紫苏、红叶稞、旋复花、小飞蓬、芦苇、茶稞子、千穗谷、野鸡冠子花、红花酢浆草、等等。真是太多了,就不细说了,见谅!

作者专栏

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本文为“雄安新区热点”(ID:xaxqhot)原创文章。

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