家里的老人常说，在农村生活的时候最好，而且大山里面的宝贝非常多。事实也确实如此，我从小在农村生活，在农村的大山中，也确实见识到了很多奇特的野生植物，这些野生植物统统都是山林中出现的宝贝植物，只不过我们一般情况下，对于这类的野生植物了解不深刻，甚至都不清楚这些植物究竟有何价值，也不知道它们到底宝贝在哪里。今天的主角可不是这几种野菜，而是我们生活中熟知的灰灰菜，其实以前我们都忽视它，以前农村处处都是这种野草，由于大量的清除，导致这种野草也变少了，如果你们在农村看到这种野草，可以摘回家，你可以省掉买菜钱，营养又美味，保健价值非常出色，是不是很神奇呢？
灰灰菜的生长环境
灰灰菜是农村人口中的“贱草”，主要是这种野草见土就可以活，是一种生长力非常旺盛的野草，一般生长在农村的山坡，荒地或者一些不常见的区域，是一种藜科一年多生长的植物，农村地里非常常见，叶子不是很高，多以初期食用为好，等待灰灰菜老了就没有人食用了，很多农村一般都会除掉它，现如今这种野草也越来越少了，农村的小伙伴才看到过。
灰灰菜的食疗价值
灰灰菜其实可以作为美味来食用，不仅仅可以清炒，还可以做汤，嫩尖可以是一道非常营养的美味，其中灰灰菜最丰富的的元素就是铁元素，这些物质很容易被吸收，铁元素可以促进血液循环，帮助改善你们的气血，在我们农村很多女性气血不足，都会使用这些野菜来调理身体，如果有缺铁性贫血的小伙伴也可以食用，是一种非常补血的美味。
其实，灰灰菜的钙质非常高，不比菠菜低，可以促进钙质的吸收，有利于你们的生长的发育，对于孩子和中年人都可以食用，具有相当出色的保健价值，而且灰灰菜之中含有一种特殊的物质，可以清理*素，消除寄生虫和消除口臭的作用，生活中出现口臭的人，可以多食这种野菜，现在也越来越流行，被很多人搬到了餐桌之上，成为城里人的稀罕菜，美味又健康，如果你们家里遇见灰灰菜，捡到宝了哦。
灰灰菜的药用价值
灰灰菜不仅仅营养价值高，而且还可以起到清热解*，比如说出现皮肤瘙痒的人，可以采用这种叶子煮水清洗患处，能够起到消*止痒的作用，缓解皮肤疾病的骚扰，如果出现出血，，都可以采用此次来止血，是暗藏在我们民间的止血好药材。
灰灰菜的禁忌知识
灰灰菜是一种既可以食用又可以入药的野草，还可以入药，但是一定要记得入药需要谨慎，此草含有一定的卟啉类物质，如果过量的服用，会产生生态的*性和炎症的发生，用药最好是在医生的嘱咐下服用，以免产生副作用，对于健康不太好，切记不要乱用，记住禁忌非常关键哦。
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