灰灰菜

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<凉拌灰灰菜是一道美味又健康的菜肴,下面为你介绍一种凉拌灰灰菜的做法:###凉拌灰灰菜**所需食材**:-灰灰菜克-大蒜适量-香菜适量-白砂糖适量-味精适量-盐适量-白醋适量-香油适量-辣椒油适量**制作步骤**:1.**准备食材**:将灰灰菜摘洗干净,准备好大蒜和香菜。2.**绰水**:烧开一锅水,放入灰灰菜绰水,绰水时间约为五分钟。3.**过凉**:捞出绰好的灰灰菜,用凉水冲洗多次,直到洗净为止。4.**拧干水分**:将洗净的灰灰菜拧干水分,切成小段备用。5.**准备调料**:大蒜剁成末,香菜切段。6.**拌料**:将灰灰菜放入盆中,加入蒜末、香菜,再依次放入白砂糖、味精、盐、白醋、香油、辣椒油,搅拌均匀。7.**装盘**:将拌好的灰灰菜装盘即可。**小贴士**:-绰水时加入几滴食用油可以保持灰灰菜的颜色翠绿。-凉拌灰灰菜的口味可以根据个人喜好进行调整,比如可以增加小米椒、花椒油等调料。这道凉拌灰灰菜鲜咸可口,非常适合夏天食用。你可以根据自己的口味和喜好进行微调,享受烹饪的乐趣吧!这道菜听起来怎么样?或者,你还有其他烹饪相关的问题想要了解吗?
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