北京白癜风最好的医院在那里 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/入春以来，气温逐渐升高
为各种山茅野菜提供了快速生长的条件
荠菜、灰灰菜、蕨菜……
不同种类的野菜已扎堆上市
以前不起眼的山茅野菜
如今竟成了寻常百姓家的餐桌新宠
日前，记者在砚山县城区江那农贸市场看到，不少摊主都把荠菜、香椿、棠梨花等新鲜的野菜摆在显眼位置，菜贩们边吆喝边热情地招呼前来选购的顾客，从事蔬菜批发生意多年的杨本翠大姐告诉记者，今年立春较往年早，野菜提前上市，而香椿是最受市民追捧的，单斤可以卖到30―40块钱左右。
菜贩杨本翠：“我们这些野菜从初七八开始就大量上市了，在我们砚山都比较好卖，香椿是最好卖的，每天都很早就卖完了。还有这个马桑花是最好吃的，放点辣椒就炒，价格还是都能承受的，买的人还是比较多。”
和杨本翠大姐一样售卖野菜的杨正琼老人告诉记者，自己不是专门贩卖蔬菜的，但每年春节过后，都会和村里的老人相约一起上山采拾野菜来卖，野菜上市的这一两个月的周期，平均每天可以挣到元左右收入。
杨正琼：“把年过完，山上的野菜棠梨花、密蒙花等都开了，我们摘来卖。棠梨花这种焯一下水就很好吃了，凉拌、炒肉也好吃。这个密蒙花是用来染糯米饭的，染成黄色的，很好吃，很香的。”
采访中，记者了解到，野菜之所以受到市民的欢迎，是因为野菜的维生素含量较高，虽然部分野菜价格相比其他蔬菜要高，甚至一斤野菜相当于四五斤肉的价格，但大部分野菜价格还是很亲民，加上过年大鱼大肉吃腻了的市民，当然难挡这大自然赋予的舌尖上的美味诱惑。
记者vs市民石爱琼：“奶奶今天来买点什么？来买一点蒲公英，过年大鱼大肉的吃，拿去晒干泡水喝，比较清凉，对肝也比较好，也可以当菜吃。卖的贵吗？才五角钱一把，最贵的也才一块一把。我们经常买，我们血压高，都是坚持吃。”
市民尚高琼：“来赶集满集市都是野菜，买点去吃对身体好，我们就是经常上火，吃点野菜降火，经常见到就会买，觉得吃药也是吃，吃野菜还好一点，现在的年轻人都会吃这些野菜了，也开始注重养身，不只老年人吃了。”
温馨提示：
野菜虽然具备很多营养物质，但也不宜多吃，食用野菜之前最好用清水洗干净，然后热水焯一下，这样可以去除一些毒素。此外，野菜加工时不要多品种混在一起，部分野菜需浸泡、漂烫至无苦涩味后再烹饪。如果在食用的过程中出现身体不适，应马上停止食用，医院就医。
砚山台：张卫姣王艳霞
编辑：刘虹王云霞
制作：冯明兰黄荷
