治白癜风哪个医院最好 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml昆明作为是云南的中心城市
美食之都也是名副其实
昆明除了大街小巷的小吃以外
还有哪些山货呢?
LETSEATIT!!
金雀花
可直接炒也可晒干炒,或者把根须摘除后煎鸡蛋
TIPS:祛风活血、止咳化痰
苦刺花
用热水煮过,再用清水漂洗数道后,与干辣椒炒或者与鸡蛋混炒~
TIPS:清热消炎降血压
棠梨花
食用前需焯水并多次用清水漂洗,炒食前要把花梗去掉,一般与干辣椒或肉片炒。因苦涩味较重,炒时要多放油。
核桃花
焯水并多次清洗后,可与干辣椒或腊肉同炒。核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。
TIPS:促进造血功能、降低血脂和胆固醇
海菜花
在腊猪骨熬汤中,先放进蚕豆米煮化,再装入洗净不切的海菜藤茎,成品称为龙凤呈祥汤。
TIPS:明目养肝、止咳化痰
枸杞尖
可单独煮汤或加入鸡蛋煮汤~
TIPS:清热解毒、祛风明目、利尿健脾、延缓衰老
灰灰菜
可凉拌可素炒,也可与香肠热炒,炒之前需要焯水
防止消化道寄生虫
荠菜
焯水后可炒鸡蛋、清炒、煮汤、包饺子
民间有“三月三,荠菜赛灵丹”之说
香椿
开水烫过后放在凉水中漂去苦味,捞出晾干可凉拌或与肉片、鸡蛋一起炒。
清热解毒健胃理气杀虫固精
蕨菜
可凉拌和热炒,味道都十分鲜美~
TIPS:治肠风热毒、湿疹
野生菌
洗干净后可热炒或煮汤,味道鲜美,云南人的最爱~
榆钱叶
可做榆钱叶鸡蛋饼或饺子馅,味道美~
野笋
大自然的恩惠,春雨过后可采摘,做汤或热炒都鲜美可口~
连麻
莲麻含有糖、酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素、β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。被誉为“维C之王”。
具有养肝,宁心,安神,敛汗功效。
桑果
TIPS:桑果补益肝肾,滋阴养血,息风。具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
山稔
TIPS:山稔补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。当泥还可以酿酒,很补!
紫林木
紫林,学名赤楠。与山稔一样,是比较常见的野果。口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑。能平喘化痰。
金樱子
“糖盎儿”,又叫金樱子,有刺,需用刀剖开吃,很甜,想吃它得小心刺破手。
TIPS:金樱子有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效。用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢等。可以泡酒,熬膏!
圆子
TIPS:有补肾益气,治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。常食可抗衰老、延年益寿。
拐枣
桔扭仔,亦称拐枣,不成熟苦涩,成熟后很甜,晾干食用风味更佳。
糖尿病患者的理想果品。民间常用其酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。
竻(刺)泡
竻(刺)泡,学名覆盆子。果实形似缩小版的草莓,所以也叫山莓。茎上带刺,果端稍尖,果肉实心。吃起来酸酸甜甜,多汁,略带点涩味。
有补肝益肾、明目乌发的功效。
沙滩子
沙滩子,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等。果子成熟后会变得黑色,不过不是真的黑,其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的。吃起来没啥特别味道。
TIPS:有清热解毒,利湿消滞,凉血止痒,明止退翳的功效。
油甘子
油甘子,吃它就像品味人生的旅程。刚入口的时候是苦涩的,可是吃到最后变甜,特别是喝水后。
润肺化痰,生津止渴。能降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎,常食有医疗和保健功效!
水晶兰
被称为死亡之花,全身没有一点叶绿素,从不进行光合作用,靠腐烂的植物获得养分。
tips:能治疗体虚久咳
一说到昆明的山货
口水就止不住了
没有最好吃,只有更好吃
另外没有列出来的
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