农村有着各种各样的野草，很多野草都是可以当野菜来吃的，眼下正值冬季，野外并没有什么野菜，但是大多数野菜的种子或者根部都在等待越过这个寒冬之后发芽生长。比较好吃的野菜有马兰头、荠菜、灰灰菜等，但是最让笔者喜爱的一种野菜却是开着紫色小花的“小米口袋”。小米口袋是它的俗名，它其实是紫花地丁的一种，而且是最好吃的那种，叫做甜地丁。它的嫩叶和果实煮熟后有甜味，所以在过去还是一种非常受劳动人民喜爱的野菜。小米口袋最鲜嫩的季节正好是农村青黄不接的时候，3月、4月左右，粮食才刚刚种下去，碰到饥荒年份，只能靠野菜度日。小米口袋是成了人们十分喜爱的对象，很多人都会去野外挖。在《救荒本草》中有记载，小米口袋就是一种救命粮食，它的生长范围广泛，平地、山坡、田野上到处都有，而且它比较耐寒，在北方天气还比较冷的3、4月，小米口袋就已经长出一大片了。挎着篮子在野外能挖到不少，既能当粮食又能当菜吃。将小米口袋挖回家后，把上面的泥沙洗干净，再用开水烫一下，然后切碎后和粥一起煮，不仅能节省粮食，味道还十分不错。等到5、6月份，小米口袋就会结果，它的果实就像是绿豆荚一样，只是比绿豆要小许多，种子只比芝麻大一点。可以将它的种子搜集起来，晒干后煮杂粮稀饭，也很好吃。因为它几乎全株都能吃，帮助人们渡过了那些饥荒的年代，所以即使是现在，也有许多老人对它有很深的感情。过去只是把它当野菜吃，其实它还有不少的好处，具有清热解毒，化瘀消肿，止泻等作用。入药的部位是它的根部，它的叶子和花朵也有一定的功效，当野菜吃是不错的选择。农村的朋友们，这种好吃又好看的小米口袋，开着漂亮的紫色小花，你们认识吗？等到来年春天之后，不妨去野外挖点回来吃。
