这是农村的杂草，如今是人们餐桌上的野菜，这野菜幼苗和嫩茎叶可以吃，这野菜叫灰灰菜，农村很多地方都有，吃此菜有很多功效，比如能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也能补钙，所以有机会可以吃吃哦！
这个菜就是灰灰菜，你认识吗？不知你那里叫什么名字？野外摘时不要认错了哦！
下面给大家这道野菜好吃的方法以及饮食禁忌，一起来看看吧！
：野菜克、蒜瓣4个。
：香油适量、盐3克、生抽10毫升、辣椒油10毫升、红糖3克、醋10毫升、鸡精2克。
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1、备齐食材。
2、野菜摘掉老梗和老叶洗净控水，蒜瓣去皮切碎。
3、锅中倒入水烧开，加入野菜，用筷子翻动焯烫约1分钟。
4、然后捞出野菜过凉水。
5、将野菜用手将水挤干放入盘中。
6、蒜瓣去皮切碎放入，加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油拌匀。
7、成品图出炉，这野菜不苦，味道真心不错。
：这野菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
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