欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！
在农村里面，最多的就是各种野生植物资源了，农村的土地那么广袤，一般山上也不会种地，都是空着的，要不了几个月，原本还看见土壤的土地，就会长满各种野草。在农村里面，一般都不会出去买菜，除了吃自己栽种的萝卜白菜之外，也会去野外寻找各种野草吃，你们知道哪些野草可以吃吗？
马齿苋
马齿苋爱生长在房前屋后，很容易找到，一般平卧在地面上。可以制作成干菜，也可以吃新鲜的，做汤或者和其他食材搅拌在一起烹饪。
猪毛菜
猪毛菜一般生长在路边、村边，生命力很强悍，很多地方都能找到。猪毛菜可以做成凉拌菜或者和面粉一起做成煎饼，非常美味。
灰灰菜
灰灰菜的外表灰扑扑的，但它的嫩茎叶可以食用，味道鲜美，口感柔嫩，而且营养丰富。可以直接焯水，做成凉拌菜，或者搅拌在玉米面里面，做成窝窝头。
红薯叶
红薯叶就是红薯藤的嫩芽，采摘下来能做成美味，非常的嫩滑鲜香。可以做清炒红薯叶，可以加面粉一起做成煎饼，蒸红薯叶、红薯馒头等等。
蒲公英
蒲公英分布非常广泛，在嫩芽期的时候，可以从野外挖蒲公英回家做菜吃。做菜之前先焯水，去掉苦味，除了炒蔬菜之外，还可以和肉丝一起炒，有提神的功效。
地梢瓜
地梢瓜又叫做羊角瓜，它的嫩果可以生吃，还能够拿来炒菜吃，有清热降火的功效。小时候我们都是把地梢瓜的果子当作零食吃，甜丝丝的。
野葱
每年春天的时候万物生长，这时候地里就会长出许多的野葱来，这种野葱相比较于家葱来说，味道更加的香，做成菜的话也更加美味，一般都是做成野葱炒鸡蛋，非常的润滑美味，香味十足。
蕨菜
蕨菜一般在清明节前后生长出来，如果山上有蕨树的话，那么一定会有蕨菜，这时候可以采摘回家做菜，新鲜的蕨菜可以炒菜、炒肉一起吃，蕨菜还可以晒干之后做成干菜，也非常美味。
地木耳
地木耳在雨后会出现，一般趴在岩石上面，看到了可以采摘，然后带回家，要清洗很多遍，把脏东西清洗干净。做法有很多，可以直接做成凉拌菜，还可以加入鸡蛋一起炒，非常的鲜嫩。
上面为大家介绍了在农村很常见的9种野草，大家还知道有哪些野草也可以食用吗？
不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎
