灰灰菜

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农村一种野草,折断会流牛奶,人称血 [复制链接]

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在农村的田间,生长着很多的杂草,有马齿笕,有灰灰菜,有牛筋草等等。在这些杂草当中,有一种不起眼的野草,因为长相平凡,常常被人们所忽视,就当做杂草给锄掉了。随着人们知识的增加,发现这样杂草原来还是一种好东西,营养价值非常高,不知道你见过吗?以前,农村就有这么一种野草,被我们称为止血草,又有人叫做牛奶草,因为它的生长特性和长相平凡,大多数农民伯伯都把它当成野草,只要生长起来就除掉,害怕耽误农作物的生长,大家却不知道,它的营养价值很高,可以直接食用,有很好的药用价值,你认识这种草吗?这种杂草在田间很常见,小时候去地里的时候经常会把它折断来玩,因为折断它的时候,会从它的断处流出像“牛奶”一样的液体,被称作“牛奶茶”。由于那个时候懂得不多,害怕和田里的庄稼抢夺养分,影响生长,因此常常被当作杂草来锄掉。牛奶草的学名叫做“千根草”,匍匐生长,根特别多而且系,因此称作千根。千根草在我国分布范围广泛,常见于山地冲积土或者沙土中,比较容易成活。牛奶草含有丰富的营养元素,包括维生素,蛋白质,钙,锌等,因此是可以食用的。当家里在炖鱼汤的时候放一把牛奶草进去,可以提高食欲,还能增强补益效果。牛奶草之所以又被称为“血见愁”,是因为田间地头,还有止血的效果。在田里割杂草的时候如果不小心被划破了,跑到田间地头,抓上一把牛奶草洗干净嚼碎,敷在伤口上,可以进行止血,因此被农民称作“血见愁”。牛奶草由于长期被忽视,因此被农民利用价值并不高。不过现在逐渐发现了它的价值,也有人开始逐渐在收购这种野草。虽然价格不高,但胜在它生长迅速,如果当地有收购的,可以去问问。不知道这种长期被农民忽视的野草,朋友们见过吗?你都了解它的功效吗?你们那里怎么称呼呢?欢迎下方留言交流
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