灰灰菜

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ldquo小暑会养生,百病不上身r [复制链接]

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今年的小暑节气是在7月7日。民谚讲:“小暑大暑,上蒸下煮。”天地像个大蒸笼,身体的毛孔全都对外张开着,正是给身体排*的好时机。

小暑节气正好处于盛夏,也就是夏天的最后一个月,我们需要重点对抗身体里的三大*——血*、火*、光*。

排血*:松花蛋红苋汤

如果孩子的身体和四肢突然长出小小的、圆圆的、一个一个的疹子,还有点发烧时,大人千万不要当成蚊虫叮咬处理,这可能是血热*。大人出现血热*,一般是在肘窝和膝盖窝处起红疹。

原料:红苋菜1把,松花蛋2个,大蒜2~3瓣,油(猪油最好),盐少许。

做法:

1.嫩苋菜带根洗干净,苋菜比较长可以切成两半。

2.锅里放油,蒜切成两半,下锅爆香。

3.松花蛋下锅炒一下,再放入苋菜快炒两下,加少许盐。

4.放入高汤或开水,水烧开后再煮2~3分钟关火。

功效:清血*,排肠*,祛暑热。

注意:

1.买带细根的嫩苋菜,连根一起吃效果才好。

2.苋菜有滑胎的作用,怀孕4个月以内的女性不要吃。

3.这道汤最好放猪油,猪油能润肠排*,而且煮出来的汤很鲜。

松花蛋还能解血液中的烟*和酒*。苋通九窍,使身体的排*通道畅通,夏天阳气旺,排*效果好。

苋菜的种类

1.白苋,偏于通气。

2.红苋,偏于通血。清血*用红苋菜效果更好。

祛夏季火*:莲子心甘草茶

夏季火盛,火*首先会从头面冒出来,如眼睛发红、脸上长痘、口舌生疮、口干舌燥等。

人心火盛时会心烦意乱、睡不着觉,严重时还会出现小便量少,颜色发*甚至偏红的情况。喝水去不了心火,可以试试用莲子心。

原料:莲子心2克,甘草3克。

做法:1.把莲子心和甘草放进茶壶,冲入沸水,1分钟后倒掉。

2.再次冲入沸水,闷10分钟后饮用。可以反复冲泡。

功效:生津止渴,清心火,调理心烦失眠。

注意:1.拇指、食指和中指捏起一撮莲子心,大概就是2克;3克甘草大概是6小片。

2.莲子心不凉胃,专去心火。

3.莲子心将心火下引到肾,又将肾水上引到心,通过交通心肾来平息心火。

抗夏季光*:胡萝卜番茄汁

夏天太阳*辣,一定要做好防晒,防晒不仅是为了防止晒黑,更重要的是防止光*伤害身体。

番茄和胡萝卜都可以抗光*。夏天可以多吃一些,还可以榨汁喝。出门之前喝一杯,回家再喝一杯。

原料:番茄、胡萝卜。

做法:番茄和胡萝卜切块,一起放在榨汁机里,榨成汁。

注意:

1.番茄用在晒太阳之前,出门前吃番茄,相当于多擦了一层防晒霜。番茄能使皮肤保持白皙,柠檬是晒过之后用的。

2.胡萝卜能对抗阳光中的UV光,防止光*造成皮肤老化。

3.熟透的番茄抗光*的效果更好。平时可以多用番茄和胡萝卜做菜,生吃和熟吃的营养不同,综合起来吃效果才好。

光*对我们的皮肤有两大危害:

1.使皮肤发生癌变

2.加速皮肤老化。

相对于晒黑,女孩们更应该担心皮肤老化,因为黑色素是可以慢慢被代谢出去的,光*对皮肤的伤害更大,光*会破坏皮肤的结缔组织,使胶原蛋白流失地更快,皮肤会逐渐松弛,出现皱纹。

除此之外,光*给皮肤带来的危害还有晒伤和光敏反应。如果吃了芹菜、香菜,特别是灰灰菜,一定不能暴晒,否则面部容易过敏、长黑斑。这些蔬菜在晚上吃比较好。

俗语讲:“小暑会养生,百病不上身。”除了通过饮食排*,还可以在清晨或者傍晚比较凉爽的时候适当运动,如打羽毛球、散步、慢跑等,轻松、愉悦地度过小暑。

以上内容节选自《陈允斌二十四节气顺时饮食法》,如有转载,请注明出处。

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