现在人们对于养生的渴望也是越来越高，越来越多的人加入到养生这个行列中，不过养生不仅仅是健康运动早睡早起这么简单，吃穿住行都影响着身体健康，而这里就探讨一下吃，而吃的方面很多人觉得营养均衡就足够，其实不然，而有的人每天吃营养品觉得足够，其实也不然，而最近很热门的就是野菜来养生，春季也是野菜生长季，各种各样的野菜出现在我们的面前，很多人当野草不珍惜往往会后悔莫及，这里就具体看下哪些野菜是高营养高功效。
首先这种野菜叫作灰灰菜，相信很多人听名字觉得很可爱，但是它所有的药效是丝毫不可爱，反而是非常宝贵，灰灰菜能够入药，有很好的止痒、清热解*的功效，而它的生叶更是能用来杀虫。而它的幼苗和嫩茎叶可以食用，味道也是非常的鲜美、口感也是很嫩滑，它含有非常丰富的蛋白质、脂肪还有多种维生素，相比于日常吃的一些蔬菜都丝毫不逊色。而灰灰菜也有一定的副作用，常吃或者吃太多的话容易引发光过敏或者皮肤瘙痒，所以在食用过后应尽量避免光照，但是整体的药用价值以及营养价值是相当不错。
其次就是野小蒜，很多人听名字觉得很纳闷，野小蒜跟蒜是不是一样的，其实不是，野小蒜跟日常家庭吃的大蒜是有区别的，本身外观也是各不相同，野小蒜本身含有的营养成分是包含多种营养元素，同时野小蒜里面的薤白的钙跟磷含量是相当高的，而对于正在发育期的孩子或者是一些骨骼差的中老年人来说，经常食用能够很好的强健筋骨，有很好的功效。
还有就是苦菜，苦菜顾名思义，吃起来会有点苦，但是苦菜的功效与价值却将苦菜的苦掩盖住了，苦菜具有凉血、清热解*的功效，而食用价值也是相当的高，对于一些贫血的人群来说可以适当食用苦菜，对于维持身体机能运转以及促进生长发育有很好的作用，不仅如此，苦菜对于糖尿病患者也有很好的效果，同时现在感冒的人也很多也是可以多食用些苦菜，而很多人因为不运动或者是长期待在家里，体内*素堆积很多，食用些苦菜能够很好的清理身体，保持健康的状态。
最后就是苘麻，苘麻外观看起来有点像仙人掌，苘麻是一种全草也作药用的野菜，对于很多疾病来说苘麻都有很好的治疗效果，而苘麻甚至能够作为一些纺织品的原材料，比如麻袋、麻鞋都可以用苘麻来制作，而苘麻本身的药用价值也是很不错，有很好的消乳腺炎、通乳汁的功效。
还有一种野菜就是野苋菜，它在有的地方叫作长寿菜，它不仅药用功效高，其食疗效果也是非常的高，钙跟铁含量都比菠菜高，而野苋菜也是最近才被人们熟知进入人们的视线中，而野苋菜有很好的清热解*、利尿的功效，而对于一些腹泻、小便不利的症状也有很好的帮助，不过很多时候人们往往都当做杂草看待，往往很可惜。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
