灰灰菜你吃过吗原来真实的它可是上过食物 [复制链接]

你一定在什么时候见过这种植物，但却很难叫出它的名字。春天的田间地头有很多小野花，茴茴蒜是最不起眼的一种。茴茴蒜有很多别名，水胡椒、蝎虎草、*花草、土细辛等等都是它的名字。

茴茴蒜最早出现于《救荒本草》，因其结子味道辛辣，故称茴茴蒜为“水胡椒”。在《食物本草》中，说茴茴蒜在灾荒年间，是人们很珍惜的救饥野菜，同时还可以起到止泻的作用。在《植物名实图考》中说到了茴茴蒜名字的由来，在元明时期回族人将很多植物的食用方法引至中原，多以“回回”命名，因果实辛辣，可以用来捣烂调菜用，故名茴茴蒜。对于我们而言，很多不起眼的植物，都有一段和人类相关的历史。对于植物而言，有些花虽然很卑微的开着，却丝毫不影响它们拥有自己的春天。