这些水嫩的蔬菜,晒一晒留着冬天烧肉吃特好 [复制链接]

哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！

在农村，很多菜都是自己种的。有时候有些菜吃不完，就会把它制作成各式各样容易储存的美食。我们家就有这么一个习惯，每当有一些蔬菜吃不完之后就会选择晒干保存。这些水嫩的蔬菜，晒一晒留着冬天烧肉吃特好吃，你吃过吗？

萝卜

萝卜晒一晒会变成什么样子呢？当然就是萝卜干了。农村吃不完的萝卜，用来晒成萝卜干，储存2年都不会坏。吃多少就拿多少出来。萝卜干和肉炒在一起吃，非常的下饭哦！

干笋

笋干是我们日常生活中很常见的食材，它色泽*亮、肉质肥嫩，营养也非常丰富。干笋在南方是很常见的一种“干菜”了，而且也是办喜事这是必不可少的一道菜。

豇豆

有些人为了能将长豆角更久的保存，会选择将豆角晒干，制成干豆角。冬天到来的时候就可以拿点豇豆和肉炖在一起，真的超级好吃哦！

在中国南方的不少地区，都有晒制梅干菜的传统。梅干菜淋上油，经过蒸煮，便是一道完美的下饭菜。梅干菜是由芥菜、油菜、白菜或者雪里蕻都可以成为梅干菜。

好了今天的文章就分享到这里，还有很多的蔬菜也可以晒干吃，比如莴笋、油菜叶、萝卜、灰灰菜等等，晒干后果，冬天用热烫一烫，就散开了。大家不妨可以试一试哦！