每年的三四月份，农村老家的田边路边总会长着各种各样的野菜，随便一摘就有几袋。下面分享如下几种，不论是炒来吃，拌凉菜，下饺子味道都一流
灰灰菜
灰灰菜不仅是一种绿色食品，其全草也可入药，其味甘，性平，具有清热解*，去湿的功效，能够帮助清理人体内的湿*，对于因湿*引起的皮肤瘙痒，湿疹，疮疡肿*等皮肤病症具有较好的辅助治疗疗效。
茵陈蒿
茵陈蒿为一年生菊科植物。中医认为，茵陈蒿性味苦、平，微寒，无*。用茵陈蒿做菜，主要是采集嫩苗，老的只能作药用。民间有“三月茵陈，四月蒿，五月茵陈蒿当柴烧”之说
鱼腥草
鱼腥草味辛，性寒凉，具有利尿、解*、消炎、排*、祛痰的作用。适用于治疗肺脓疡、痈疾等化脓性炎症。
