春天在路边挖点野草,扔进花盆就能活,比花店卖的惊艳百倍!
此时春意正浓,不少花友们喜欢到花店去买一些花放在家里,可是买回来的花不一定好养,小编给大家支个招,不如趁着周末出去踏青的时候,直接拿个小铲子,挖一些野草回家放阳台盆栽起来,特别好养,浇点水就能活,不仅好看还能吃,比花店卖的还要惊艳百倍!一起来看看都有哪些吧!
1、蒲公英
蒲公英有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退*疸、利胆等功效。找一些蒲公英野生资源丰富的地方,找一些蒲公英的种子,或者挖取野生蒲公英的根用于栽培。
2、马齿苋
马齿苋全草供药用,有清热利湿、解*消肿、消炎、止渴、利尿作用,嫩茎叶可作蔬菜,味酸。一般采摘嫩茎叶食用,有酸涩味,采摘后需要过热水去味后炒鸡蛋、做汤、凉拌等,清热解火。
3、荠菜
荠菜富含氨基酸达11种之多,尤其是所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,荠菜生长期短,可一次播种多次采收,周年供应,且因其为纯天然无公害野生保健食品。
4、灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。灰条条是一种生命力强旺的植物,生长于田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,看到了就挖一些回家盆栽起来。
5、车前草
车前草主要生长在山野、田间、路旁、河边等地。不仅可药用,还可食用。车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。食用时可采摘嫩叶洗净凉拌、炒食、蘸酱或做汤料等。