白癜风正规专业治疗 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html农村的山上，田地间到处长满了各种各样的野菜，这些野菜营养价值特别高，个个是宝，不光可以食用，而且是一味良药，常吃清热凉血，解*消肿，老少皆宜。这些农村常见的野菜，是城里有钱都买不到的。下面我们一起来看看吧。
1，血皮菜：血皮菜性味微甘辛平，具有活血止血、解*消肿的功效，可用来治疗痛经、血崩、咳血等。其嫩叶可以食用，口感柔嫩细滑，具有特殊的香味，味道可口。炒猪肝那是一绝。有清热凉血，解*消肿的作用。
2，香椿：椿芽营养丰富，香椿炒鸡蛋大家都吃过吧，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。有补虚壮阳、补肾养发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
3，马兰头，又名路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，其嫩茎叶，即可凉拌，又可炒食，做馅包饼吃，香味浓郁，营养丰富。不仅味道鲜美，还有一定的食疗作用，马兰头具有凉血止血，清热利湿，解*消肿的功效。
4，蕨菜：又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。
5，鱼腥草：这种野菜有一股鱼腥味，一般人受不了。在中医治疗中用以治肺痈的良药。还可以治习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。作为食用，可以把鱼腥草根茎凉拌，常吃清热解*，利尿消肿，还可以泡茶喝。
6，灰灰菜：食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品。
你见过这些野菜吗？你喜欢吃吗？
